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四川甜皮鸭哪家最正宗？
四川甜皮鸭是四川地区的特色传统菜品之一，正宗的四川甜皮鸭制作精细，口感酥脆、肉质鲜嫩，配料和调味料讲究，做法独特。以下是一些被认为制作正宗四川甜皮鸭的知名餐厅：
1. 李家川味：位于成都市的老字号餐厅，已有60多年历史，以传统四川菜为主，其中甜皮鸭是招牌菜品之一。
2. 走老崽川湘菜：这是一家四川川菜与湖南湘菜相结合的餐厅，他们制作的四川甜皮鸭口感酥脆，入口即化。
3. 成都小龙坎老火锅：这家著名的老火锅店也提供美味的四川甜皮鸭，由于其选取的鸭肉品质优良，烤制的过程也独具特色，因此其甜皮鸭鲜美可口。
4. 同府鲜鸭馆：这是一家以鸭肉为主打的餐厅，他们的四川甜皮鸭制作精细，肉质鲜嫩，值得一试。
以上仅为一些被认为制作正宗四川甜皮鸭的知名餐厅，实际上，四川地区有很多餐厅都能制作出美味的甜皮鸭，具体的选择还需要根据个人口味和所在地进行挑选。
四川甜皮鸭是川菜中的一道经典名菜，它有着酥脆的外皮和鲜嫩的鸭肉，口感极佳。要想品尝到最正宗的四川甜皮鸭，建议前往成都市区内的老字号餐厅，例如石灰市马家巷的“川西坝子”，或者人民南路的“蜀乡巴蜀大宅门”，这些餐厅历史悠久，技艺精湛，口碑极佳。当然，不同人对于甜皮鸭的口感需求也有所不同，因此最好根据自己的口味选择适合自己的餐厅。
四川甜皮鸭是一道具有浓郁川菜风味的传统名菜，许多餐馆都有提供。然而，要找到最正宗的四川甜皮鸭，可以考虑尝试成都本地的老字号餐馆，如“老码头”、“蜀九香”等。这些餐馆历史悠久，秉承传统烹饪技艺，使用优质的食材和独特的调料，制作出口感酥脆、肉质鲜嫩、甜而不腻的正宗四川甜皮鸭。此外，可以向当地人或美食博主咨询，他们通常会分享自己的推荐和经验，帮助你找到最正宗的四川甜皮鸭。
李子柒是谁？
李子柒，女，1990年出生于四川省绵阳市[2]，中国内地美食短***创作者。2015年，李子柒开始拍摄美食短***。
2016年11月，凭借短***《兰州牛肉面》获得广泛关注[4]。2017年，正式组建团队，并创立李子柒个人品牌[5]；6月16日，获得新浪微博超级红人节十大美食红人奖。
2018年，李子柒的原创短***在海外运营后相继获得了YouTube平台白银和烁金创作者奖牌。2019年8月，李子柒成为成都非遗推广大使，此外她还获得了超级红人节最具人气博主奖[10]、年度最具商业价值红人奖[11]；12月14日，获得《中国新闻周刊》“年度文化传播人物奖”。
2020年1月1日，李子柒入选《中国妇女报》“2019十大女性人物”；5月19日，受聘担任首批中国农民丰收节推广大使；8月，当选为第十三届全国青联委员。2021年2月2日，李子柒以1410万的YouTube订阅量刷新了由其创下的“YouTube中文频道最多订阅量”的吉尼斯世界纪录[14]。2月28日，获微博年度热点人物。10月，李子柒正式***经纪公司。11月1日，微念公司发布说明，回应与李子柒的股权纠纷。
2022年6月，获2021“中国非遗年度人物”称号。
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