大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆北边美食推荐地方的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆北边美食推荐地方的解答,让我们一起看看吧。
渝北必吃十大馆子?
1:水煮鱼,俗称水煮鱼片,水煮活鱼,最早流行于重庆市渝北区,属于重庆江湖菜的代表!水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友的。
在1983年举行的一次厨艺大赛上,一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖,并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑,油而不腻,麻辣鲜香。“麻上头,辣过瘾”是它最大的特点。如果有时间去重庆,一定要尝一下正宗的水煮鱼。
2:毛血旺,作为重庆的特色菜,起源于重庆,流行于全国!最大的特点是以生血旺现烫现吃,并且以毛肚杂碎为主要原料,口味麻辣鲜香,深得吃货的喜爱,也是重庆江湖菜的代表菜之一。
3:辣子鸡,虽然全国各地都有辣子鸡的做法,但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表,选用自家散养的土公鸡,搭配上当地所产的辣椒,简单炒制便可出菜。
作为重庆的特色传统佳肴,辣子鸡最大的特色便是香气四溢,诱人食欲,麻辣鲜香,略带回甜,但凡是吃过正宗辣子鸡的人,无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。
1、人和水上飘:【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。
2、赶年饭店(20年老店):【推荐单品】尖椒猪头肉。
3、胖妹肥肠(20年老店):【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。
4、温馨缘面庄(男神肖战同款):【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。
5,天宫私厨小馆
6,佳林小馆
7,聚天下小馆
8,甘单茶事小馆(爱琴海店)
9,永顺小馆·家常菜·江湖菜
10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)
1,福禧老家小馆·家常菜(一奥天地店)
2,格外小馆· gaagaa餐厅
3,蓉和小馆(月光之城店)
4,蓉和小馆爱融荟城店
5,天宫私厨小馆
6,佳林小馆
7,聚天下小馆
8,甘单茶事小馆(爱琴海店)
9,永顺小馆·家常菜·江湖菜
10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)
11,三余小馆老火锅(回兴分店)
12,蓉李记川味小馆(重庆中央公园店)
郑州北环北边有什么美食?
解家河南菜北环路店位于北环与索凌路交叉口西200米路北。是一家经营地道豫菜的地方,招牌菜南湾湖鱼头,味道鲜美,很受消费者喜欢。
这家店的大厅很大,是举办婚宴和单位聚餐的好地方。
郑州北环相比于西郊,没有什么太有名的美食,很多好吃的小吃都在小香港“陈寨”可惜已经不存在了。但是如果小编深扒一下,还是有些不错的美食,可以去值得尝尝的,下面就给大家介绍几个北环著名的美食,让我们一起去北环逛吃逛吃,这些饭店你应该都吃过。
巴奴毛肚火锅
人均消费:106元
地址:文化路与北环交叉口
北环巴奴毛肚火锅天天排队,翻台率很高,服务员手把手帮你涮毛肚,可以说安排的很到位了,毛肚确实不错要配着特制油碟,招牌毛肚很脆进口毛肚很嫩,确实不赖。菌汤一定要涮乌鸡卷,一口菌汤一口肉真不亚于东北小鸡炖蘑菇,可以说是很爱了。茴香油条,鸭肠,牛肉各种蔬菜并没有雷区。
张记美味思大盘鸡
人均消费:41元
地址:博颂路
这就是传说中的北环张记美味思大盘鸡!被诱惑到了吗?强烈推荐这家店。称大盘鸡特辣的,尤其过瘾,很入味,够辣!吃完鸡肉再来份烩面,烩面吸收了大盘鸡的汤汁,辣到不行!!凉菜也很好吃,挺不错的!!嗜辣族不容错过哦~
重庆胖哥酸菜鱼
人均消费:30元
地址:新柳路与国基路交叉口
这一家的酸菜鱼真的是备受宠爱,自从上大学的时候都在吃,吃了快十年了,味道正宗,汤汁酸爽,鱼的分量也很足,要是带了宝宝可以不放辣也很好吃哒。片薄如纸的生鲜鱼片爽滑鲜嫩,咀嚼中几乎感受不到鱼刺的存在。淡淡的花椒和干辣椒香味早已沁入鱼肉其中,酸菜的酸味又盖不过鱼片的鲜味。酸辣开胃,饭都能吃多几碗!
老丁家西安泡馍馆
人均消费:27元
地址:丰庆路与国基路交叉口
老丁家西安泡馍馆,里面有五六片羊肉,泡馍真的超大份,软烂鲜香的羊肉吃起来一点都不会腻。烩面汤浓味美,放点香菜提味,再来一瓣糖蒜,口感立刻丰富起来。拌上一点辣椒酱吃上一口凉菜,越吃越香。小芹菜和豆腐干以蒜汁调拌,再加上简单的盐味精调味,清爽可口。
俏七夕米线
人均消费:10元
地址:政七街林科路东北角
拥挤的关虎屯主街上,角落一个不大的地方沿街摆了几张小桌椅,没有店面只是个摊,食客却出奇的多,每每去都是排队。还记得第一次吃的时候,嘴都快被麻透了,重口、辣,吃完十分过瘾。之后随着关虎屯拆迁,这个每晚繁华到深夜的关虎屯主街成为记忆,找不见了它的踪影!
到此,以上就是小编对于重庆北边美食推荐地方的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆北边美食推荐地方的2点解答对大家有用。