大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海美食推荐冰激淋蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海美食推荐冰激淋蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 上海有哪些特色糕点或小吃?
  2. 上海那里有好吃的冰淇淋?

上海有哪些特色糕点或小吃?

一、羌饼

上海美食推荐冰激淋蛋糕(上海美食推荐冰激淋蛋糕店)
(图片来源网络,侵删)

这道特色地道小吃,想必能引起许多上海人的回忆,但凡是吃过羌饼味道的人都难以忘怀——这是上海滩真正的老味道。

羌饼可以加葱花为馅,就算完全没有馅料的饼,也是咸香扑鼻,咬一口酥脆的外皮,嚼劲十足;尝一口松软的内陷,软糯绵密,怪不得早市总能排起长长的队。

上海美食推荐冰激淋蛋糕(上海美食推荐冰激淋蛋糕店)
(图片来源网络,侵删)

二、蟹壳黄

蟹壳黄是一种既酥又脆的小食,外型酷似螃蟹,圆润小巧;外表好似烧饼,细腻香滑。金黄的外皮下隐藏着丰富的内陷,例如豆沙、枣泥、猪肉等,都是当地人民的心头好,甜咸兼具、小巧饱满。

上海美食推荐冰激淋蛋糕(上海美食推荐冰激淋蛋糕店)
(图片来源网络,侵删)

油酥加酵面作坯,撒下喷香的芝麻,出炉后芝麻混着猪油与葱花的咸香,趁热咬一口层层剥落,满嘴酥香,怪不得有“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”之说。

三、叶榭软糕

悠悠小巷、漫漫老街,在远离喧嚣的弄堂尽头,有松、软、甜、柔、肥、香——集六大特点于一体的叶榭软糕,用柔软的质地抚慰人心,以清甜的口感尽显人情。因纯手工制作,松糕上没有多余的刻画,豆沙微甜,口感纯粹;糕体软糯,甜而不腻。轻咬一口,清新爽口的内陷便细腻起来,回味间还有淡淡的奶香,真就一个字:绝!看起来普普通通的一块小方糕,其实早已列入上海非遗,食不黏牙、凉爽清透,殊不知上海人逢年过节,就好这一口糕。

四、哈斗

哈斗是一种看起来既像巧克力又像泡芙的点心,因形状像热狗而被唤作“hot dog”的谐音,这样一款中西结合的特色糕点,承载的是上海几代人的甜蜜。

脆硬的巧克力层下是酥软的面包皮,面包皮裹住醇厚的奶油,一口下去既幸福又满足,浓郁香甜、细腻顺滑,丰富的生巧味在味蕾上跳跃,上下班路上来一只哈斗,实在解馋又充饥。

五、崇明

就算没吃过崇明糕,想必也听过它的大名,在崇明几乎每家每户都会制作崇明糕,它之所以深受大家喜爱,不仅是因为制作简易,更是由于它糯香弹齿、清香细腻的味道。

刚蒸好的糕湿软Q弹、软糯可口,蜜枣、果干、花生在舌尖上碰撞,浓浓的米香在嘴里萦绕,淡淡的砂糖迸发出清甜,使人欲罢不能。

六、双酿团

有人说,这是上海网红糕团的顶流;也有人说,这是垃圾叽界的天花板。

半透明状的圆团,看起来紧实饱满,轻咬一口,赤红的豆沙缓缓溢出;再咬一口,乌黑的芝麻袭香而来。软糯却不失韧性,轻透却不失丰盈,糯米的醇香叠加甜豆沙与香芝麻,香脆入口、甜而不腻。

上海有很多特色糕点或小吃,其中一些比较受欢迎的有阿大葱油饼、米其林大壶春、蟹黄面裕兴记面馆、网红冰淇淋Luneurs、薛之谦最爱小笼万寿斋、上海唯一的米其林三星UV、霸榜点评的本帮菜人和馆、最好吃的美式汉堡Shake Shack、16年天天排队的大肠面、本地人最爱西点国际饭店蝴蝶酥等。此外,上海还有许多其他特色糕点或小吃,如糯米皮裹着花生酱、薄荷糕、花生夹心等。

上海那里有好吃的冰淇淋?

上海冰淇淋好吃的地方有:人民广场店

1、Dippin Dots得意点(人民广场店)

蛋糕颗粒类型的冰淇淋,口味很多,薄荷彩虹巧克力草莓等等。

地址:南京东路829号世茂广场东区L3-320商铺

2、GODIVA

1926年来自于比利时巧克力的冰淇淋,喜爱巧克力口味的可千万别错过,浓黑巧克力口味浓郁微苦冰凉凉让你一口口停不下来

地址:分店有很多几乎上海大型商场里都会有

淞沪路77号万达广场B1楼B-09店

3、GROM

意式软冰淇淋,开店至今天天人满为患,没事去看看现场制作也挺有意思的。口味很多,可以试试经典蛋奶!

地址:南京西路772号

到此,以上就是小编对于上海美食推荐冰激淋蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海美食推荐冰激淋蛋糕的2点解答对大家有用。