大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州嘉善有什么好吃的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州嘉善有什么好吃的美食的解答,让我们一起看看吧。
嘉善哪里的粽子最好吃?
据了解,嘉善是粽子的发源地之一,有着悠久的制作历史和丰富的制作经验。嘉善的粽子品种繁多,口味也各具特色,其中比较出名的有南门粽、北门粽、黄阳春粽子等。这些粽子在当地都有着很好的口碑和知名度。
如果你想品尝正宗的嘉善粽子,可以去当地的老字号或者知名的粽子店尝试一下。比较著名的有:
1. 洪波记南门大粽:以咸甜适中、五香浓郁的南门粽而闻名。
2. 金三元北门粽:选用当地产的优质糯米、新鲜猪肉和上等鲜香菇等材料,制作出香韧可口的北门粽。
3. 黄阳春粽子:创立于清嘉庆年间,以豆沙和肉馅结合的黄阳春粽被誉为嘉善传统美食之一。
当然,不同的人对粽子的口味和口感都有所偏好,选择适合自己口味的粽子才是最好吃的。
五芳斋的大肉棕
“因粽而生、因粽而名”,在中国粽子谱系中,嘉兴粽子的品类不是最多的,制作也不是最复杂的,但选料一定是最考究的。连肥夹瘦的五花肉,配上嘉兴当地的稻米,在味蕾上重拳出击,每一口都能吃出东坡肉拌饭的滋味!
嘉善小吃有哪些?
霉干菜烧肉(点菜的时候要求一下皮上没有毛、肥肉不是特别多,不喜欢吃甜的同学可以要求少放糖)
椒盐南瓜(甜的菜,炸的)
蝉衣包园(很薄的豆腐皮抱着菜和肉馅,好吃的标准是要看汤汁,好的汤汁应该是非常鲜美的)
河蟹(吃的时候要蘸加了姜末和糖的醋)
馄饨老鸭煲(超过3个人再点这个菜)
肉末野开花(口感比较滑嫩)
白斩鸡(这个菜不是甜的)
马兰头(当地一种野菜,凉拌我很喜欢)
小吃:绿豆汤,荷叶粉蒸肉,豆腐花,大、小馄饨,熏青豆,扎肉,一口粽,芡实糕,橘红糕,臭豆腐
嘉善古城小吃?
嘉善县是浙江省嘉兴市的下辖县,位于浙江省东北部,到嘉善县一定要品尝的8道地方美食。
1、熏拉丝
"熏拉丝"的原料:学名"蟾蜍"、俗名"癞蛤蟆",经过去头扒皮、酱料腌渍、烟熏火烤之后,就变成了绝世美味,而后盛入盘中,堂而皇之地走上宴席台面,真可谓脱胎换骨、面目一新。
2、西塘八珍糕
八珍糕是浙江省西塘特色传统特产,淡灰色的薄片,气香,味甘,深受广大群众喜爱,特别受儿童的欢迎。
3、汾湖蟹
汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。富含蛋白质、多种维生素和矿物质,营养价值很高,而且膏肥肉香,鲜美可口,是蟹中上品。
4、丁记麦芽塌饼
麦芽塌饼西塘千年特色时令点心。 丁记麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草药佛耳草、麦芽为原料,***用传统手艺精制而成。口感柔软、不粘不糊,是赠友敬老之佳品。
5、蒸双臭
蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、姜片等一些调味品,然后放到旺火隔水蒸,十分钟后,撒上葱花,椒丝点缀一下即可。这道菜在口感上是臭中含香,美味至极。
6、荠菜包圆
荠菜包圆是西塘农家,在开春时节尝鲜的首选做法。 此菜的特色是色泽金黄,清香四溢,一口下去,汤汁鲜纯,齿颊流香,另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳,是一道老少皆宜,营养丰富,又充满乡野情趣的农家特色菜。
7、送子龙蹄
送子龙蹄,产于嘉兴西塘,是一种猪肉制品,***用优质猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖、旺、文火反复,肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。

8、荷叶粉蒸肉
粉蒸肉是西塘流传已久的一道家常菜,更是大才女张爱玲最好的“那一口”。荷叶粉蒸肉,用酱油、黄酒腌渍五花肉,大约要腌渍半天,再拌上松仁炒米粉,用豆皮荷叶包裹蒸制。肉香、米香、豆香都被包裹进新鲜的荷叶里,荷叶的清香也被蒸入肉里,别有一番滋味。
到此,以上就是小编对于杭州嘉善有什么好吃的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州嘉善有什么好吃的美食的3点解答对大家有用。