大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川推荐家乡美食有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川推荐家乡美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
最能代表你家乡的美食是什么?
因为我是一位地地道道,货真价实的重庆人,对重庆的美景、美女和美食三大地方特色我相当的了解。
在这里,我就其中的地方特色美食作一个粗略的介绍吧。
1、重庆火锅
重庆🔥锅:分为麻辣锅底与鸳鸯锅(锅中间放入一小锅全是清汤),锅底在进店的时候可告诉服务员,菜品要自己点(不够随时可以加菜),三五朋友一起涮着🔥锅唱着歌,就着老山城🍺,甭提多过瘾了。
2、重庆串串
重庆串串:跟🔥锅吃法差不多,唯一的区别就是所有菜品都是用竹签串起来的,吃多少拿多少(完全自己选择,跟自助餐一个道理),吃完结账,老板直接数签签算账,而且物美价廉。
3、重庆酸菜🐟(🔥锅🐟)
重庆酸菜🐟(🔥锅🐟):一尾🐟除了🐟头部位,经过良好的刀工切成片,但是上菜的时候🐟的身体一点也没散开,等熟透开始捞的时候,一夹就是一片,工工整整的,是不是特神奇。
4、重庆小面
重庆小面:重庆人的最爱,没有之一,有清汤跟红汤之分,类别就比较多了,有豌豆面、杂酱面、酸菜面、肥肠面、🐮肉面等等,早餐吃一碗小面再加两个🐔蛋,😁感可以爆棚一整天。
5、重庆🐔杂干锅
重庆🐔杂干锅:分为微辣、中辣、特辣,锅型号也分为大、中、小三个选择,跟🔥锅吃法类似,唯一不同就是刚上锅的荤菜都是煮熟的,素菜还需要慢慢煮。一般端上锅后待几分钟汤开始沸腾就可以先吃荤菜了。
6、重庆毛血旺
重庆毛血旺:这个真的是特辣,越辣越入味、越好吃。菜里面包含了一一耗儿🐟、瘦肉、豆芽、豆腐等等,包含的菜品过于繁多,就不一一列举了。
7、重庆泉水🐔
重庆泉水🐔:正宗的纯天然山泉加上竹笋、蘑菇、土🐔、酸菜等野菜,放进瓦罐里熬制而成,光是看菜品就口水直流了,而且使用的碗具都是那种土色土香的粗瓷碗,真的是别有一番风味。
8、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉:鲜香麻辣、酸辣可口,一闻到那个味道,就忍不住偷偷的吞口水,吃一口,从头爽到脚,借用一句广告词一一这酸爽,才正宗。
9、重庆豆🌸饭
重庆豆🌸饭:***嫩的豆🌸配上特制的油碟,吃之前挑一点豆🌸蘸一下,然后再来一碗香喷喷的白米饭。那味道能让人怀念一辈子。
10、重庆烧烤
重庆烧烤:烧烤的受欢迎得益于重庆热闹的夜生活,重庆的夜景美得让人沉醉,三五朋友吃着烧烤喝着🍺,一边天南地北地胡凯,一边欣赏着美丽的夜景,真乃人生一大享受。
我是生在新疆的甘肃省人,老家武威市是霍去病大将军命名的一座城池。西北人的豪放走南闯北,孕育了独特的西北风情,犹其是兰州牛肉拉面细如丝,汤清面精是每个生活在那的人每天的必吃美味,清汤的,加肉的,红烧的,甘拌的,一应俱全,遍布全市,也不贵当年才七元一碗。还有哨子面,和武威凉皮子也是当地美食,豆腐,黄罗卜,木耳,青菜,肉沫,做出的哨子汤十里飘香,回味悠长。武威凉皮子更是吃了一辈子也难忘的西北小吃,酸辣爽口,香纯浓缩,纯手工制作,早以名扬河西走廊,誉满天下。
我觉得,最能代表东北人的美食是酸菜炖猪肉片血肠,小鸡炖蘑菇,这些就是东北人的美食!值得推荐[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
谢友邀请:
就借此机会来分享分享我老家的美食,相信八九十年代去过静宁的人都知道。静宁的烧鸡和静宁锅盔,凡事路过静宁县城东关十字的车辆行人都要卖上一两只烧鸡和几个锅盔。这就是我儿时最好的美味了,相传,静宁的烧鸡都是祖传。密方从不外传,卤鸡的老汤有几十年到上百年,从不变味。
而静宁的锅盔也是有独特的制作工艺,也是世代相传。而静宁的锅盔你带在路上无论春夏秋冬,无论存放多少天它都不坏,不变味。还有浆水面,荞麦凉粉和荞麦滩饼。还有就是包谷面做的水鱼,这些都有特殊的工具和独特的加工方法制作而成。味美而且美观极具观赏,看见就香扑四面。
有有种叫做麦芽甜面,也算得上我家乡的一道美食了。说起这麦芽面也许只有我们那地方的人知道,而制作这麦芽面也是我们那地方的无奈之举。是因为我们那地方到小麦收获的季节常常会下连荫雨,十天半月的。常有小麦在地里就发芽,而发了芽的小麦如和不发芽的小麦一起磨成面粉,会影响口感和筋道。所以,我们聪明的先辈们就把发芽的小麦分离出来,磨成面粉来单独制作甜面来吃。有的可用来制作麦芽糖,而麦芽糖我想大部分人会知道的。现在各地的超市有卖的,有各种形态,分暗红色和白色两种。非常好吃的,再就是煮扁豆饭和扁豆面,都是非常可口的美食。
以上这些都是我家乡的美味,不知有哪里的朋友和众诗友们品尝过的,欢迎评论一二。谢谢众友们的阅读!
***加载中...
我是陕西关中咸阳彬州市人,面永远是我的最爱。
煎汤面是彬县传统名吃,柔穰细长,口味鲜美,是逢年过节招待亲朋好友美味佳肴之一。素以薄、细、长、香、辣为主。
1:面制作的步骤是:1和面(搋面)、2醒面(麯面)、3擀面、4切面、5下面。
2:汤原材料分别是菜子油、大葱、生姜、黄花、辣椒面、红萝卜、豆腐、西红柿、菠菜、鸡蛋主料。
3:吃面将煮熟的面放入凉水盆过后,捞出来再用筷子将面条折叠式放入碗内,再然后浇上做好的汤即可吃面,筋道面吃一口让人回味无穷!
这是乡愁!更是一种母爱!我只要能回家去,母亲会提前做好面等我回去吃。
你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗?
都说故乡月亮比较圆,大部分中国人都有恋乡情节,俗话说一方水土养一方人。出门在外,最想念的就是家乡的美食,家乡的小吃。
我是广西柳州人,以前去东北上学,待了五年,那时候也是非常怀念我们家乡的小吃,因为在外地根本吃不到,或者吃到的也不是那个味道。说起我们家乡的特色小吃和特色习俗,那是非常多的,而我本身又是少数民族,接下来给大家介绍几个。
第一个、螺蛳粉,说起柳州可能有些人不知道,但是说起螺蛳粉,知道的人应该不少。螺丝粉是我们广西柳州的特色小吃,这几年是越来越受欢迎,而且还卖到了国外去,外国友人也是又爱又恨啊,闻起来臭,但是吃一口就停不下来了。我在长春的时候也有去桂林路吃过螺蛳粉,那味道真不敢恭维,实在没法和当地的比,不过身在外地没办法也得去解解馋。现在回到家乡工作了,想天天吃都行,只不过也不会天天吃,挺辣的,怕上火。
第二个、油茶,油茶应该算是我们县的特色小吃,油茶的原材料主要是农家茶叶、“阴米”(蒸熟晾干的糯米)、油果等,配菜有各种肉类、葱花、糍粑等。油茶在我们当地有“侗族咖啡”之称,因为喝了能提神醒脑,和咖啡的功效差不多,但是口感可完全不一样。
第三个、牛瘪,人家说有些广东人喜欢吃牛欢喜,而我们那里则喜欢吃牛瘪。牛瘪有些人误以为是牛粪火锅,其实不然,牛瘪的主要原料是牛胃及小肠中尚未完全消化的食物,而这些食物是人们在宰杀牛之前喂食的中草药。牛瘪火锅一般都是招待贵客才会用到,其味道微苦,具有清热解火功效,有独特的香味。牛瘪在贵州的黔东南少数民族聚集地也很流行,我们县其实就挨着贵州,牛瘪确实是一道不可多得的美食,没吃过的朋友可以尝试一下。
接下来说说特色习俗吧,毕竟我也是少数民族,我们这边侗族的特色习俗主要有几个。一个是送新娘,送新娘就是从男方家把新娘送回娘家,然后再接回来,这个送的过程非常隆重,上百号人穿上少名族服饰,挑着各种酸鸭酸鱼,以及自家的特产,还有各种各样的礼品组成庞大的送亲队伍,走着去新娘家,过程很壮观。二是吃冬,就是到每年农历的十月份,当地人会根据今年的生肖来选择合适的几天作为吃冬的日子。这几天就是轮流到各个家去吃饭,而根据不同的姓氏还有不同节日,吃冬是杨家的,还有什么张家李家,而六甲族(56个民族中没有列出这个)还有侯家节等。反正就是不同的名族都有自己特定的节日,有很多,这里不一一列举了。
我的家乡有特色奶食品,奶豆腐,奶酪,黄油,还有纯手工制作的酸奶糖,有特色当地手把肉,碳烤牛肉干等,我们这边有草原那达慕,摔跤比赛,还有***,射箭,安代舞,还有祭敖包,祭火的习俗。
俺是东北黑龙江那旮瘩的,俺们那的特色吃的老多了。血肠,小鸡炖蘑菇,糖葫芦,冻梨,花红。俺们冬天外边就是天然的大冰箱,冰棍雪糕都摆在地上卖。冬天睡火炕,喜欢喝点小酒,生活惬意。
我来自美丽的古城定州。千年文化古城。景点有中华第一塔。孔子办学文庙。当年苏东坡来定州种下两个槐树。至今还活着。史称东坡双槐。定州的产非常多。熏肉,闷子,手掰肠。等等。我最爱吃的就是闷子了。太香了。
你的家乡有哪些有特色的美食美景?
我的家乡在内蒙古自治区呼伦贝尔根河市,中国冷极。
家乡的特色美食当属手把肉,烤羊排,烤全羊……。美丽,辽阔,富饶的呼伦贝尔大草原空气纯净清新,素有“牧草王国”之称,这里草原辽阔,河流众多,是我国乃至世界上生态保持最完好,未受污染的大草原之一,可以说这里的牛,羊吃的是百草药,喝的是矿泉水。烤出来的牛肉,羊肉鲜嫩多汁,口感鲜美。
根河地处大兴安岭腹地,具有独特的自然环境和人文环境。说到美景,这里繁花注重介绍一下中国最后一个***部落敖鲁古雅民族乡。敖鲁古雅民族乡有敖鲁古雅鄂温克猎民独特的民俗景观——敖鲁古雅部落,敖鲁古雅国际生态***部落,猎民点,具有时尚运动特色的敖鲁古雅滑雪场……。欢迎朋友们到呼伦贝尔大草原来旅游观光,体验不一样的美食美景。
我的家乡永昌县隶属于甘肃省金昌市,位于甘肃省的西北部,地处河西走廊东部、祁连山北麓、阿拉善台地南缘。东邻武威市、北接金川、西连山丹县、南部与肃南县接壤。
羊肉垫卷子是永昌地区非常具有特色的一道名菜,当时林则徐路过永吃了都赞不绝口,想自己做的朋友可在我文章里面找到做的教程。
永昌特色小吃糖花子
永昌特色小吃甜丸子
永昌特色小吃窝窝饭
永昌特色小吃酿皮子
永昌特色小吃油饼子卷糕
到此,以上就是小编对于四川推荐家乡美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川推荐家乡美食有哪些的3点解答对大家有用。