大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海金山家乡美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海金山家乡美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
上海金山特产有哪些吃的？
1.枫泾猪
太湖猪品种之一，金山县(金山区)枫泾镇为原产地，主要分布产地在金山、松江、吴江等，枫泾猪是一种优质的肉脂兼用型良种，肉质非常的鲜美，且品种优质，具有产仔多，耐粗饲，适应性强的特点，现在是农产品地理标志产品。
2、金山蟠桃
金山蟠桃果实扁圆、果核小、外观亮丽、多汁、皮薄、果肉纤维少、味道香甜，且内含人体所需的多种氨基酸、维生素和矿物质微量元素，因此具有很高的营养和药用价值。 金山蟠桃果实底色为乳白色或稍带浅绿色，粉红至鲜红着色度达50%以上，可食率达到92%以上，品质优，口感好。
3、亭林雪瓜
亭林雪瓜是上海金山的特产，是上海市金山区亭林、朱行一带珍贵的农家甜瓜品种，是上海的四大名瓜之一。雪瓜外观为倒卵形，花蒂部较大，会有肚脐凸起，瓜皮非常的雪白，每一个瓜基本有纵棱十条，肉质脆嫩，味甜，是甜瓜中的上品，在亭林镇已有八十多年的栽培历史
4、金山红菱
红菱被誉为“三宝”之一，红菱外形美观、色彩鲜艳，入口爽脆香甜，红菱一般分为生吃和熟吃，各有各的口味。生吃嫩菱，皮脆肉嫩，质鲜爽口;熟吃老菱，其肉质雪白如玉，粉而不腻，甘甜味美。
5、枫泾黄酒
枫泾是目前上海地区惟一的优质黄酒产地，枫泾酒厂是我国大型黄酒生产企业之一。黄酒主要是以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为原料，加曲、酵母等糖化发酵剂发酵酿制而成，是中国特有的酒种，酒体色泽澄黄清亮，香气浓郁幽雅。
6、枫泾状元糕
金山枫泾状元糕，上海市金山区枫泾镇特产，枫泾状元糕原名枫泾元糕。早在明末清初，枫泾镇上就有不少制作元糕的店铺和作坊。相传清乾隆二十二年(1757年)，枫泾镇人蔡以台高中状元，当地铺商就将蔡状元平时爱吃的元糕改名“状元糕”。状元糕片片薄如莲瓣，正、反、边三面色泽虎黄，上口香甜松脆，老***幼皆常吃不厌。
7、施泉葡萄
施泉葡萄是金山区葡萄代表性品牌，生产技术和管理上有严格标准，全程按照国家绿色食品规定进行生产管理，主要施用有机肥，严格控制葡萄的数量，使得糖度、大小有保障。上海金山施泉葡萄园占地近200亩，主要栽培有巨峰、巨玫瑰、红地球等10多个国内外优良鲜食葡萄品种，大者如乒乓球，小者如珍珠，颜色有红、紫、黄、绿等各具特色。
有吴越豆腐，上海阳春面
吴越豆腐是上海金山区的传统特色小吃，历史非常悠久，据记载，距今已经有着一百多年的历史了。其制作工艺非常精细，选用黄豆为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的豆腐鲜嫩可口，还含有丰富的营养。
金山古镇美食攻略？
1）枫泾古镇 枫溪长廊
走进“吃镇”枫泾的枫溪长廊，品尝质朴的美食。被誉为“枫泾四宝”的丁蹄、状元糕、豆腐干、黄酒，还有包含陈皮河虾、红烧河鳗、皇朝干锅鸭、黄瓜筒、目鱼干烧肉、桃园老鸡汤、田螺塞肉、响油黄鳝的枫泾新八样，应有尽有！
2）金山嘴渔村 海鲜一条街
金山嘴渔村沪杭公路一侧的海鲜一条街，***了二十多家以经营海鲜为主的酒店餐厅，享誉沪上。经典渔家老八样、十大海鲜特色菜、山珍海味，家家会做、***爱吃。
若是想品尝不一样的，就去老街尝尝各式渔家小吃，外焦里嫩的油墩子，透骨鲜的黄鱼面，还有海棠糕、鱼米饼、梅花糕…
3）金山卫镇 张桥羊肉街
每年冬天和夏天，这条街就成了金山人的宝藏街道，一条街上都是卖羊肉和羊肉汤的，这也是金山最有名的羊肉一条街。
到此，以上就是小编对于上海金山家乡美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海金山家乡美食推荐的2点解答对大家有用。