大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海临洮路美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海临洮路美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 甘肃临洮十大名吃?
  2. 临洮有什么小吃啊?
  3. 甘肃临洮烩面片的做法?

甘肃临洮十大名吃?

1、临洮浆水面:浆水面是以浆水做汤汁的一种面条,广泛流传于陕西、甘肃、宁夏、山西一带。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜可选用芹菜、***、荠菜等叶类蔬菜。

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(图片来源网络,侵删)

2、临洮凉面:临洮热凉面具有味美可口,冬热夏凉之特点。制作时用精粉、蓬灰,扯为宽、细两种面条。下熟后以芥茉油、油泼辣子、大蒜、精盐、红豆腐、汁汤拌匀,使面条金黄发亮,色香俱佳,加上少许囱肉后,吃起来面条柔韧爽口,滑嫩,酸咸辣齐具,味中有味。

3、臊子面:臊子面历史悠久,其中含有配菜豆腐、鸡蛋等,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。

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4、临洮洋芋搅团:洋芋搅团是甘肃陇东南小有名气的小吃,主要分布于陇中临洮、陇南武都和平凉华亭。洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。

5、临洮干甜醅:临洮干甜醅酒香浓郁、入口香甜、品质绝佳。由于它是烘晒而成的,能长久保存而不坏,还便于携带,是馈赠亲友的佳品,既可干食,还可加少许开水食用。其制作历史悠久,在省内外享有盛誉。

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临洮有什么小吃啊?

临洮特产小吃:

1. 粉条。粉条是临洮著名的特产小吃之一,因其细而长,口感Q弹,经常被用作火锅底料或者凉拌面的主要材料。

2. 驴肉火烧。驴肉火烧是临洮著名的传统小吃,在当地历史久远,口感美味。火烧是用面粉和酵母发酵后制成的面皮,里面夹着驴肉丝、葱姜等调料,故称“火烧”。它既可以作为早点,也可以作为正餐食用。

3. 土豆饼。土豆饼是临洮著名的特产小吃之一,它的制作材料是面粉和土豆。土豆饼口感香脆,皮薄馅大,色香味俱佳,受到了很多消费者的喜爱。

4. 凉皮。凉皮是北方流行的凉拌小吃,但在临洮地区,其味道和制作方法都有所不同。临洮的凉皮使用当地的特产黄小麦为原料,烘焙后再淘洗、沥干,再加上秘制的酱料制作而成。凉爽的口感和独特的风味让食客爱不释口。

5. 馅饼。馅饼是临洮最受欢迎的小吃,在当地有着非常深厚的历史。

甘肃临洮烩面片的做法?

将准备好的土豆,菠菜,西红柿,姜等洗干净。菠菜切段盛盘待用,土豆削皮后切片,西红柿切丁,姜,蒜切末待用。

切好食材

第二步,起锅烧油,油温7成热,放入切好的姜,蒜末炒香。

第三步,放入西红柿,炒出汁后,放入土豆片炒2-3分钟,少加点十三香,老抽。

西红柿和土豆片炒出油

第四步,然后倒入两碗清水(吃饭的大碗,有几个人倒几碗水),放入盐,鸡精,生抽。

倒入水

第五步,烧开后,开中火煮3-4分钟。然后下入面片和准备好的菠菜段,煮开后,开小火煮3分钟。

开小火煮熟

第六步,待面片煮熟后,就可以关火了,撒上切碎的红椒,然后盛入碗中,开吃!

烩面

做到这里,甘肃烩面片就做好了,特别好吃哦!

材料

鲜面片适量,海带丝30克,猪肉(切片)100克,家乐浓汤宝(猪骨浓汤口味)1块,水500毫升。

做法

1.海带丝洗净,猪肉片用沸水汆烫至熟,宽面条煮熟捞出沥干水分。

2.锅中放入二碗水(500毫升),煮沸后加入一个猪骨浓汤口味浓汤宝,加入面片、肉片和海带丝,大火煮开后调入干辣椒碎和花椒粉,改中火煮2分钟,盛出后撒上香葱丝即可。

到此,以上就是小编对于上海临洮路美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海临洮路美食推荐的3点解答对大家有用。