大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵阳最近好吃美食推荐四川的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵阳最近好吃美食推荐四川的解答，让我们一起看看吧。
你觉得四川火锅和贵州火锅哪个最好吃？
这两者相比，贵州火锅略有点尴尬啊，不是说贵州火锅不好吃，恰恰相反贵州火锅很好吃，但是贵州的火锅没有什么名气，或者说是没有什么味觉的标识。
也就是说你一提贵州火锅，别人还得想一会，贵州火锅都有些啥，哪些算是贵州火锅。而四川火锅就不一样了，你只要一说，别人都知道麻、辣、牛油、小龙坎、大虎等等这些，四川火锅的画面立马就浮现在脑海里了。
四川火锅吃的是锅底，而贵州火锅吃的是蘸水。
贵州比较具有代表性的火锅我觉得就是酸汤鱼火锅、豆米火锅、豆豉火锅、辣子鸡火锅之类的了。这几样火锅没有什么共同的味觉标识，但是有一种东西那是一样的，那就是蘸水。
贵州人吃火锅的蘸水那就大有学冋了，各种各样层出不穷的蘸水，油辣椒、糊辣椒、剁辣椒、糟辣椒、辣椒面等等，而且每个人都会有自己配蘸水的独门秘方。我们贵州人去哪家吃饭，不是说他家什么什么菜好吃，而是说他家蘸水好好吃哦。
四川火锅就不多介绍了，大家都了解，大家也都吃过不少。
你要说哪个更好吃，萝卜***各有所爱吧，我更喜欢吃四川火锅一点，但是这个一般都是在火锅店里吃，一年吃不了几次，太辣太油了，吃多了受不了。贵州火锅的话都是自己在家做，比如辣子鸡火锅、豆米火锅，做起来比较方便，味道也好，适合在家做。
图 豆米火锅
研精致思，本人专注贵阳贵州那点事。
四川火锅吃锅底，贵州火锅吃蘸水。各有千秋，贵州菜属于特有的一个体系，因为贵州人懒散，不传播，所以贵州菜系很少走出贵州，这也是不被纳入中国八大菜系的原因，随着现在大量的游客前往贵州游玩，贵州菜逐渐得到了传播和认可，特别是贵州的小吃，丰富多彩每个县都有自己一套独特的小吃体系。在此随便列举一下粑粑的种类：糍粑，粉粑，油炸粑，灰碱粑，苕粑，洋芋粑，荞麦粑，高粱粑，麦粑，黄糕粑，还有好多啊。总之贵州是一个非常好吃的省，寻觅贵阳的夜市就知道啦。
所以说各大菜系有各自的特色，没有比较的可行性，非要对比那一定是在搞地域仇恨。
很多人不知道贵州火锅，也许是来贵州都找小吃去了。贵州的火锅香辣，还要给你个海椒蘸水，不冒汗不算吃火锅。
四川的火锅麻辣，麻得张不开嘴，牙疼的吃一顿火锅可能就不知道疼了。对于不吃辣味的人来说也不是太大的挑战，反正嘴麻了，那点辣味也不怕了。
所以说还是四川火锅更受国人的欢迎，因为不吃辣椒的人占比大。挑战四川火锅还行，挑战贵州火锅风险太大了。
不过也可以挑战贵州的微辣火锅，特别交代一下只需要一点点辣椒，很多时候都会超过承受范围（包括我的一些四川朋友，我都是给他们推荐的微辣，吃了一次之后，中辣，超辣他们自己都不敢挑战了，都说辣得很，吃不消）。
简单说两句，说到四川吃的，其实川菜牛的是炒菜，不是火锅。火锅都快把川菜给弄丢了，川菜的发源地据我四川朋友给我说是乐山和眉山两派。说到火锅，其实是重庆特色，发源于江边的工人。好多外地人老是把四川和重庆不分，导致了四川火锅的说法，其实四川最棒的是炒菜，重庆最棒是火锅！
说到贵州，其实贵州的炒菜是源自于川菜的，两者很像，只是没有那么喜欢用花椒和那么油腻。贵州的火锅个人觉得是没有四川重庆的那么出名，因为也没那么多贵州人在外开饭馆。但是火锅的口味风格确实比重庆的多样，重庆的太油腻了，几乎红油是最大的特色，属于比较过嘴瘾的。贵州在火锅口味上，红油汤锅，豆米猪脚，酸汤，干锅等等，讲究的还是蘸水，蘸水又要分好几种。
行了，以上都是本人观点，不够全面，也只懂这些，不是为了比较，只是为了交流。写了这些，肚子饿了，弄碗面做宵夜去了！
湖北，湖南，四川，贵州哪个地方的腊肉最正宗最好吃？
每个地方的腊肉的口味不一，制作方式也不一样。故而，不能用正不正宗来进行比较。
俗话说得好：金窝银窝，不如自己的狗窝。各地地理位置与气候特点不同，为便于储存而制作方式各异，当然，对其腊肉的口感需求更是有着不同地方色彩，毕竟腊肉的制作是每个地方祖祖辈辈留下来的传统工艺，其味道已经根深蒂固，其中也涵盖着地方历史文化的韵味。
一方水土养一方人，腊肉属于地方性食品，理当没有可比性，相对属地而言，每个地方都是正宗好吃的，其味道各有千秋吧！
不知头条友友们如何理解，欢迎大家参与评论！
湖北 湖南 四川 贵州这几个省的腊肉都差不多，只是湖北和四川和腊肉比较接近，会有烟熏腊肉，湖南腊肉好象没有烟熏腊肉，贵州腊肉吃过几次感觉一般，好吃点的还是湖北和四川两省的味更好吃点。各自的口味爱好不一样，重点还是看个人喜好而定。
四川腊肉，从杀猪解破切割，到腌制薰烤储藏都经过了土洋结合的配制方法。①肥瘦割裂②宁咸勿淡③择薪薰烤④不宜长存，所以四川腊肉的色香味在食谱上堪称一绝。看外表黑如焦碳，但切开肥肉晶莹剔透，瘦肉红粉成丝，品来如咀油丸，如嚼香脂，不油不腻，回味绵长。红军建立川陕苏区时，有幸偿到川北腊猪肉，直到上世纪八十年代，时任国家***的***同志还提及到川北腊肉，老区百姓念念不忘红军恩情，献出最佳色泽腊肉千里迢迢送往北京，不知他老人家当年是否尝到四川腊荤？！
湖南湘西农家人的腊肉好吃😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
湖北的腊肉最正宗，那你的猪都是用菜叶、包谷，谷糠、土豆、红薯、萝卜、在锅里煮熟了以后，再去喂猪。
用这些材料喂猪，猪肉吃起来比用饲料喂养的猪，肉质鲜嫩肥美，比其他的猪肉要香很多，所以做的腊肉就更香了。
河南的饭菜和四川比起来，哪个地方的最好吃？
作为一个在四川生活了十几年的河南人来说说吧！
其实地方不同吃的口味差别很大，我就说说河南和四川自己家里做的农家饭菜吧。
首先说河南，我从小生活在河南豫东，我觉得老家的东西还是非常好吃，当然这是每个在外地的人都会能理解的，首先说饭菜，河南以面食为主，特别是河南我们豫东这边，百分之九十以上都是面食为主，馒头和面条是主食。那么菜类呢，其实现在经济和交通都比较发达，什么菜都能看到只是有些品种和做法不一样，比如说茄子，我小时候吃的茄子是那种圆的有点椭圆那种紫茄子，但是我在四川没看到过那种茄子，四川这边基本都是长条茄子。 再说口味吧，河南菜清淡为主，炒菜就放葱姜蒜，讲究的放个八角花椒在锅里爆一下，然后就是盐和味精十三香这几样，当然我说的不是饭店，都是自己家常的做法，之所以我觉得清淡不是因为没辣椒，而是以前都是舍不得多放油，所以清淡。但是能吃辣椒的也不少，而且辣椒特别辣，我就属于比较能吃辣的。但是大部分人辣椒吃的少，以前也没有像四川这边的红油啥的，喜欢吃辣就自己弄辣椒酱。现在回去看到家里也用郫县豆瓣做菜了，说明现在人们还是追求口味了。
再说四川吧，零几年就来四川了，在四川绵阳成都德阳很多地方都待过，最后留在广汉，说实话我刚来四川第一个星期吃的米饭比我在老家十几年吃的大米都多，不是喜欢吃，因为当时没选择，只能吃米饭，简直感觉吃的鼻子耳朵里都是米饭样，大米饭吃伤了，可能你们都不会信吧，哈哈…直到现在我都很少吃米饭。说说这边的菜，说实话四川的菜普遍来说真比河南的好吃，刚来我还吃不惯这么油大的菜，不管荤菜素菜反正菜籽油不会少放，然后就是葱姜蒜和豆瓣酱，酸菜泡菜也可以搭配很多菜，川菜炒出来确实香，颜色也好看，我现在习惯四川这边口味了，虽然如果很多地方都能习惯但是能这么久了一直坚持说明川菜的口味适合大部分人。
最后，川菜和河南菜没有对比性，我喜欢川菜，虽然川菜好吃，但我还是更热衷家乡的饭菜，一碗面条，一份小炒，一盘水饺，也很得劲儿！
谢谢大家，第一次说这么多好像跑题了，请见谅！
到此，以上就是小编对于贵阳最近好吃美食推荐四川的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵阳最近好吃美食推荐四川的3点解答对大家有用。