大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川地州美食推荐大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川地州美食推荐大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四川各市名小吃?
  2. 四川各市特色?
  3. 四川各市特产?

四川各市名小吃?

1.担担面

四川地州美食推荐大全(四川地州美食推荐大全图片)
(图片来源网络,侵删)

  担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡 小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。

  在春熙路靠近总府路的这头,在王府井百货后面华兴街上,是成都市非常有名的华兴煎蛋 面,名气很大,3.5元/碗,加蛋另外加钱,还可以吃到醪糟蛋、绿豆稀饭、凉面等,在煎蛋面的旁边,右边是炖鸡面味道还不错,大概是4元/小碗。左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉,刀削面和肥肠粉都是该店的特点,在那里可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火锅底料一锅煮),十分的爽口美味。冒菜小份三元,大份五元。刀削面、肥肠粉是3元。

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  2.韩包子

  成都的早点花样繁多,如果是真的要吃,应该到小巷里去淘,清新的荷叶稀饭或者是十分可口的家酿泡菜,如果只是品尝了解,建议以下选择:

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  总府路后面的华兴街上,除了有上面介绍的华兴煎蛋面、炖鸡面(抄手)、梓桐桥肥肠粉、刀削面、八宝粥之外,还有国营老字号盘餐市的卤肉锅盔,盘餐市出名的是系列川菜和特色卤菜,以经营正餐为主,对面那家以经营早点为佳,后来两店合并,菜价陡涨50%,但是早点一点没有变,其包子是成都市一绝,皮薄馅厚,十分好吃,豆浆也十分地道,油条远远 比永和来的酥脆,包子0.5元/个,豆浆0.5元/碗,油条是1元/根,小菜0.3元/份,绝对物美价廉。

  总府路上还有几家老字号:赖汤圆(曾经还拍过电视剧的)、钟水饺早晨都有相关的小吃。

  3.川味火锅

  火锅是重庆码头上苦力发明的一锅煮,到现在经过不断的丰富与改良,已经呈现出非常多的口味和吃法,成都的火锅更强调各种味道的中和,重庆火锅则延续了重庆人的性格,燥辣干脆;相比而言,重庆火锅更注重麻辣本味,一定是辣的酣畅淋漓,用牛油,味道更重;成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的,但是也受到城市性格的影响,绝大多数用猪油,口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味。

  4.麻婆豆腐

  陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐迩,求食者趋

四川各市特色?

四川是一个美丽的省份,各市之间都拥有独特的特色。成都是省会城市,以美食、文化和旅游为主要特色。

乐山是佛教文化之都,拥有峨眉山、乐山大佛、金顶等著名景点。

都江堰是中国水利文化之乡,是一个重要的旅游胜地。

绵阳是世界非遗文化之城,拥有著名的镇江文化和三台文化。南充是家庭文化之城,是名副其实的“生态康养之城”。总之,四川的每个城市都有其独一无二的特色,每个城市都值得去一探究竟。

四川各市特产?

四川特产有:

龙泉驿水***。 

广汉缠丝兔。

 3.安岳县的柠檬。 

4.汶川的红李子。 

5.宜宾的五粮液。 

6.南充的锅盔。

 7.中江的挂面。

 8.简阳的羊肉汤。

9.彭州的九尺板鸭,军屯锅盔。

10.宜宾五粮液。

11.泸州老窖。

12.自贡冷吃兔。

13阆中张飞牛肉。

14成都郫都区郫县豆瓣,等

到此,以上就是小编对于四川地州美食推荐大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川地州美食推荐大全的3点解答对大家有用。