大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川永州美食小吃推荐店的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四川永州美食小吃推荐店的解答，让我们一起看看吧。
永州蓝山十大名菜？
永州蓝山是一个风景秀丽的地方，也是一个美食之都。这里的十大名菜各具特色，其中最有名的是蓝山烤鱼，这是一道以鲜活的鱼为主料，以蒜泥、辣椒、姜片、豆瓣酱等多种调料烤制而成的美食。此外，还有蓝山油麻菜、蓝山板鸭、蓝山花炸鸡、蓝山腊肉、蓝山酸肉、蓝山冬瓜盅等等。这些菜肴的特点都是鲜香浓郁、口感细腻，值得一试。
永州道县十大名小吃？
1、扎肉：选料考究精良，口味独特纯正，具有色鲜、味香、质脆等特征，浓郁着地方特色和乡土风味。
2、喝螺：是选用本地所产铁螺加工烹调而成，具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。
3、红瓜子：籽粒饱满，颜色鲜红，味道香美，曾在广州交易会上多次展出，受到好评。
4、无骨板鸭：无论是清蒸、烧烤、油炸，吃起来都香酥可口，既有新鲜鸭肉的鲜美，又有一般板鸭的腊味香。
5、鱼肉丸：制作独特，吃法多样，别具风味，令人饱食不厌，肉嫩味美，清香爽口。
永州小吃街在什么地方？
永州市有几条小吃街，其中相对比较有名的是位于市区中心的永州银城步行街，也被称为“永州小吃街”。该步行街位于永州市零陵区解放路与人民路交汇处，沿街有许多小吃摊位和餐厅，提供各种当地特色美食和小吃，如米粉、卤味、烧烤、糖葫芦等。
耒阳湘菜十大招牌菜？
第1道菜，耒阳坛子菜。贵阳坛子菜主要特色是香脆，咸辣，酸甜。营养丰富，其加工非常讲究，特别适合做坛子菜蒸扣肉。
第2道菜苍粑粒，是耒阳当地比较有名的一道美食。据说是神农发明而出的。
第3道菜是红薯粉烧鱼。红薯粉是耒阳四宝之首***用手工制作。软香甜口。
第4道菜是唆螺，烧菜的特点是汤鲜味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口宜人。
耒阳，湖南省辖县级市，由衡阳市代管，位于衡阳市南部，五岭山脉北面，湘菜十大招牌菜耒阳粉皮，耒阳清乐，以瘦肉、猪肝小肠、云耳、肥标、鸭蛋、生粉、薯粉、豆筋为原料的耒阳头碗，以面粉、红薯、红糖、泡打粉为原料新市圆子，冬笋炒腊肉，香椿煎蛋，金钩子炒***，扣肉等招牌菜。
终于迎来了久违的聚餐机会。下馆子搓一顿。你最想吃永州哪道菜？
历史典故：相传，早在唐玄宗***年间，东安人就开始制作醋鸡。醋鸡改名为东安鸡有两说法：一说是因清末湘军悍将，东安人席保田常以此菜宴客而得名；另一说是北伐战争胜利后，国民革命军第八军军长唐生智在南京设宴待客，席中有醋鸡一菜，颇受宾客称道，客人问及菜名，唐生智觉得原名不雅，灵机一动，说是家乡东安鸡，从此，东安鸡之名不胫而走。
1、永州血鸭
是湖南永州的一款地方传统名菜。永州血鸭分为多种，有江永，道县，新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。
2、麻仁香酥鸭
是一道湖南的汉族名菜，属于湘菜创新名菜。因为该菜品注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。
3、东安鸡
始于唐朝,已有1200多年历史。相传在唐朝***年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆东安鸡，脆而爽口，带点淡淡的醋酸味。没有那种油腻的感觉。
4、祁阳油炸粑
是湖南省永州市祁阳县的特色小吃。油炸粑为祁阳民间流行的一种小吃。其制法是将糯米粉捏成拳头大的一个个小团，然后将糯米粉团压成饼状，投进滚油锅炸成金***即可。
5、酱板鸭
湖南的酱板鸭各个地区都有的卖，比较好吃的酱板鸭是长沙，株洲醴陵，常德的酱板鸭(作为湖南人的我觉得这几个地区的比较好吃)，酱板鸭是通过繁杂的流程将麻鸭(湖南人叫水鸭)酱制而成，将咸，辣，麻，酥等融进酱板鸭中。吃上去香香辣辣，回味无穷。适合无辣不欢的人。
6、鸭脚包
是江永当地的一种特色小吃。***用特殊腌制的鸭脚，其特殊的工艺和上佳的口味令其远近闻名。鸭脚包是***用特殊工艺腌制的鸭脚，每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心，外用腌制的鸭肠缠绕。它外观呈琥珀色，光泽鲜亮，蒸熟即可食用。鸭脚包吃起来骨酥而脆，咬起来筋斗而生津。
7、油炸萝卜丝粑粑
是我们湖南永州特色小吃之一，在路上买一个五毛钱的萝卜丝粑粑吃，那滋味至今难以忘怀，湖南人爱吃辣，最后还做了几个辣的，在已经弄好的萝卜丝中加入辣椒粉，搅拌均匀就可以了，放了辣椒的更香更好吃哦!
8、永州米粉肉
荷叶米粉肉是江华人民喜庆酒宴的镇席之看，味香话美。其制作方法为: 先把肉切成寸见方之块状，将稻米、八角炒香，磨粉拌合，加上精盐、白酒、酱油、五香粉、白糖等调味品，再用荷叶包扎(故又名荷包扎)，每包 一至两斤，置甑或锅中烈燕到荷叶流油即可，吃的时候，趁热解开荷叶，香味扑鼻，味道鲜美。
每个地区都有各自的特色菜，即便食材大都是大家经常吃也容易买到的，但因风俗不同，口味及做法也都不一样。楼主提到了疫情过后大家最想吃的一道永州菜是什么，那么我们来看看永州有哪些名菜值得我们一尝吧！
1.东安鸡
大块鸡肉、姜丝、红椒和葱末堆起红火火一大盆，一上桌香味、辣味四溢，瞬间就能迷倒大批吃货。
2.永州鸭血
辣椒和姜块相互激发着辣味，配合上鸭肉的软嫩多汁，让你毫无抵抗力！
看起来好像黑漆漆的没什么食欲，不过，所谓人不可貌相，这道菜也是一样，让你尝过后一定忘不掉。
3.皮蛋蒸肉丸
选用新鲜的猪肉剁成肉沫，跟小块的皮蛋混合，里面还包裹着一颗完整的咸蛋黄！然后捏成个头适中的丸子，在旺火上蒸熟。
一出锅香气四溢，让人垂涎欲滴……
怎么样，看了这些你是不是很有欲望去尝试一下啊？
大家好，我是不爱吃肉又很想瘦的肉丸子，很高兴回答你的问题，作为一个湖南吃货，最乐意向大家推荐湖南的美食了。我来跟你分享一下我认为永州最有代表性的美食吧，第一，永州血鸭。
是湖南永州的一款地方传统名菜。永州血鸭分为多种，有江永，道县，新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法，在当地，几乎家家户户都会做这道菜，具有美味、开胃凉血的特点，对身体也很好哦。
第二，东安鸡。
始于唐朝,已有1200多年历史。相传是在东安县城里,有一家3个老人家开的小饭馆，他们做的东安鸡，脆而爽口，带点淡淡的醋酸味，没有那种油腻的感觉，跟别的鸡做法口感不一样，故以它的地名来命名了。
第三，永州米粉肉。
荷叶米粉肉是江华人民的镇席之菜，味香肉美。如果你喜欢，也可以自己在家做，它的制作方法是: 先把肉切成寸见方之块状，将稻米、八角炒香，磨粉拌合，加上盐、白酒、酱油、五香粉、白糖等调味品，再用荷叶包扎后，放置锅中大火蒸到荷叶流油即可，吃的时候，趁热解开荷叶，香味扑鼻，味道鲜美，吃过忘不了。
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这是我建议你必点的永州美食，希望你喜欢，喜欢就关注我点赞转发吧！谢谢你哦！
【永州血鸭做法】
食材：鸭、鸭血、姜、米酒、青椒、青豆、红椒、盐、葱、酱油、茶油、鸡精
步骤：
1.锅热下茶油，放入姜丝煸香；
2.把切好的鸭肉倒进锅内，炒3分钟后放一小碗米酒去腥；
2.炒出鸭香味后放点青红椒搭配，再放点青豆；
3.加盐、酱油调味上色炒到8成熟，放入新鲜的鸭血翻炒熟，放入盐、鸡精调味收汁就可以出锅了。
到此，以上就是小编对于四川永州美食小吃推荐店的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川永州美食小吃推荐店的5点解答对大家有用。