大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川烹饪美食小吃推荐卡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川烹饪美食小吃推荐卡的解答，让我们一起看看吧。
AAB格式的零食名字，比如甜甜圈，跳跳糖，果果粒，酥酥米。不要XX糖的叻？
1.棒棒鸡
又名“嘉定棒棒鸡”、“乐山棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。
2.可可饼
可可饼是一种甜品，主要原料有精粉、可可粉、奶油、鸡蛋等。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。
3.嬷嬷茶：
是一种纯天然的花草茶。花草茶饮用在西方已盛行上千年的历史，只是在国内把花草茶当作饮料才是近几年的事
4.酸酸乳：
是含奶饮料，其中牛奶的含量很少，并非酸奶，而是含奶饮料。酸酸乳包括很多种类，有草莓味、苹果味、木瓜、ad钙、原味等。
5.担担面：
是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
成都有什么地方可以买到好吃的香肠腊肉？
嗨呀！一说到香肠腊肉大榜就忍不住吞口水了。大榜作为一个成都土著民，从小都是吃着香肠腊肉长大的，尤其过年走亲戚，大榜一般都会怀着大师级的味蕾品尝香肠腊肉，以评判这家亲戚伙食的好坏。
所以大榜走街串巷搜罗了几家超棒的香肠腊肉，，只愿你们能吃的安逸。
1.李孃乐山香肠
李孃孃今年62岁，来自乐山，一辈子都是家庭主妇，最擅长的就是做吃的，最拿手的就是过年香肠，肥而不腻、咸鲜微甜，典型的乐山风味。
香肠要好吃，肉很重要，为了保证肉好，李孃选的肉是都是当天早上才杀的鲜猪肉，只选前夹肉，肥瘦得宜。
川味香肠是一绝，里面的花椒辣椒是用柴火灶古法炒香的。
灌好后的香肠，还要在小院里晾干七天，忠诚的小黑日夜守护着，再由果木熏香（核桃皮 、甘蔗皮和柏枝丫点燃以后，混合的青烟飞熏）。
价格：香肠 35元/ 斤
购买方式：加李孃微信（18123362515 ）
2.张妈香肠
从小到大四川人都习惯了肉肠，当第一口吃到排骨香肠的时候，简直震惊了。张妈的排骨香肠，简直是方圆十里最好吃的香肠，一吃就连着吃了三年。
排骨香肠成本高，而且很有难度，所以市面上很少有人卖，张妈用精排、条排去头去尾，再用最好的肠衣灌装。
味道不摆了，别说下酒下饭，就是有时候看电视都忍不住，煮两节来啃耍。
除了排骨香肠、香肠、腊肉、腊酱肉也是手工制作
张妈香肠味道丰富，广味（偏甜，小朋友最爱）、家常味（没有辣椒），川味（有辣椒，大众最爱），家常味和川味有花生，绵竹特色。不喜花生的也可以选择不添，个性化定制。
价格：排骨香肠32元/斤，猪肉香肠和腊肉26元/斤。
购买方式：加微信（woshizhangma)
3.胡孃孃腊猪肝儿
腊肉香肠每年冬天都能吃到，但是腊猪肝儿很少吃到，西昌的腊猪肝儿就更是少之又少。
胡嬢嬢是地道的西昌人，家里的小院子就在邛海边的小渔村。淳朴的小渔村人都喂鸡喂猪都不用饲料，而是都是喂粮食。
胡嬢嬢的每年做腊猪肝儿都是用小渔村农家邻居喂的猪。用盐香料等腌制，在挂起来晾晒。
胡嬢嬢腊猪肝儿要经过十几天的的风吹日晒才算好，可以煮熟切片，也可以直接吃都特别香，蘸点西昌特有的干辣椒面或者蘸醋碟（醋里加点油辣子）酸辣又干香。
价格：30元/斤
购买方式：加微信（Lin2wa)
4.眉州李姐酱肉
李姐酱肉来自苏东坡的故乡眉山，李姐从小就是一个厨艺高手，每年11月开始，天南地北给李姐要腊肉香肠的人就开始催她，因为每个吃了她做的腊肉香肠和酱肉的人，到了冬天自然而然就会想起她。
李姐的酱肉，酱是独家秘方，所以煮出来的酱肉除了酱香还保持了肉的香味，而且绝对不咸。
因为是自家生产，虽然包装不算高级，但是绝对良心价。
价格：香肠、腊肉24元/斤、酱肉28元/斤。
购买方式：加李姐微信（131838280***）
成都的香肠腊肉都不行，你们还别不服，我就问一句话，四川香肠腊肉和别地香肠腊肉最大的区别是什么，最重要的工序就是一道烟熏，成都现在雾霾成这个样子，哪里去找烟熏的工厂。真正好吃的香肠腊肉是成都往后走到眉山，彭山，乐山一带，好吃的香肠腊肉在经过腌制，晾晒，最后一道工序是烟熏，烟熏最好的木材是松木，杉树，樟树，这种木材他们带有天然的香味，熏出来的香肠，更有一番不同的风味。而成都根本没有，现在成都的香肠腊肉基本是其他地方进过来，自家做的很难见到，
有自己家吃的不够，怎么可能拿出来卖。你要想买到真正好吃的香肠腊肉乐山马边一带他们那个地方的香肠腊肉很好，因为他们的猪肉好猪都是自家养殖，他们的肉质比较紧密，马边的肉质做的香肠腊肉明显要好于外面的，哪怕是同样的人做的，马边的香肠腊肉明显也好吃一些，只不过是不能量产，这不是我在这儿也说瞎话，马边那个地方是少数民族彝族的一带他们的老腊肉。非常的有名，口感非常的好。但是那个地方相对来说经济状况也比较贫困。如果说你非得要在成都买的话，你看下产地，产地乐山眉山一带，用手捏起来比较干，不是那么柔软，闻起来是香辣而不带酸味儿。如果说是这样说明两点，第一，它肉质比较干，没有出现变质，二它的香味激发的比较好，然后用手轻轻的上面滑动能感觉到一层油脂，闻起来带点儿一股淡淡的烟熏的油脂味道，这种为上品。而最好的就是农村里面买，你看那香肠拿到上面厚厚的一层烟灰，手捏都捏不动干的跟木头一样的，回去以后清洗干净，蒸出来那个味道才叫香。重点是一定要洗干净，洗不干净出来就有油烟味道对口感的影响十分的大。一定要洗干净，蒸出来才叫香。特别是香肠，经过晾晒和高温烟熏，然后再蒸后激发味道十分的棒
到此，以上就是小编对于四川烹饪美食小吃推荐卡的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川烹饪美食小吃推荐卡的2点解答对大家有用。