大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海小阿姨美食苦瓜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海小阿姨美食苦瓜的解答，让我们一起看看吧。
上海杨浦区有什么比较好的饭店？
鲜风馆·蛙香鱼鲜(长阳店) 地址: 杨浦区长阳路1516号甲(近黄兴路) 人均61
推荐菜 炭烤蛙 金汤稻香蛙 酸菜圆子 干锅稻香蛙 跳跳蛙 冰镇苦瓜 鸡丝春卷
鸭王(杨浦店) 地址: 杨浦区四平路2500号东方商厦7楼(近黄兴路) 人均88
推荐菜 片皮鸭 烤鸭 芥末鸭掌 火燎鸭心 酱汁鸭舌 掌中宝 椒盐猪手 小鸭酥 雀巢鸭宝 猕猴桃色拉 鸭舌 鸭子 鸭肠
阿拉宁波菜(长阳店) 地址: 杨浦区长阳路1623号(近黄兴路) 人均65
推荐菜 毛蚶 葱姜蟹 瀨尿蝦 竹蛏王 海瓜子 红心贝 茶树菇炒肉 龙头烤
鑫旺阁(杨浦店) 地址: 杨浦区周家嘴路3055号(近黄兴路) 人均 ￥90
推荐菜 玉米烙 盐焗鸡 乳鸽 龙井虾仁 水果色拉 龙头烤
茗君酒楼(控江店) 地址: 杨浦区控江路1157号(近黄兴路) 人均77
推荐菜 头汤 青豆泥
上海杨浦区有许多好的饭店。
首先，作为上海市重要的商业中心区之一，杨浦区有很多高档次的酒店和餐厅，比如凯悦、万豪等国际品牌酒店，提供多种美食服务。
其次，杨浦区还有很多特色餐厅，比如南翔小笼、徐家私家菜等，这些餐厅不仅提供传统的上海美食，还有独特的地方菜品，让食客可以在品尝美食的同时，感受到当地的文化氛围。
另外，在杨浦区有很多小吃和夜市，比如五角场小吃街、通州路夜市等，可以尝试到当地人喜爱的小吃和夜市美食。
因此，可以说杨浦区有许多好的饭店和美食选择，是否“比较好”需要视食客的口味、需求和预算而定。
上海夏天适合种什么菜？
上海地区夏季应选择耐热性、耐涝性强，抗因高温高湿引起的病虫害的蔬菜品种。如丝瓜、扁豆、苦瓜、冬瓜、蕹菜等。
茄子选择黑船与紫丽
辣椒选择洛椒四号
瓜类（黄瓜）选择申青一号（华南型）与碧玉二号（荷兰型）
大***选择早熟五号
青菜选择华王与锦夏18
花椰菜选择锦园60天花菜
蛋清炒苦瓜怎么做好吃？
您好，很高兴回答你的问题。
苦瓜其果实中含有较多苦甙，还有特殊的苦味，所以被叫做苦瓜，苦瓜肉质脆嫩，味苦带甘，有着很好的食用价值，苦瓜营养丰富，还帮助消化、清凉解暑，因此有很多人会在夏天生吃苦瓜。但是也有很多人吃不了苦瓜，因为苦瓜的味道实在是太苦了。爱吃苦瓜的人，对它甚是喜欢，不吃它的人会敬而远之。
今天就分享一个苦瓜炒鸡蛋好吃又不苦的正确做法。
准备食材
苦瓜、鸡蛋、蒜、食用油、食用盐、淀粉水
做法
第一步：把苦瓜清洗干净，然后去掉两边的尾部，把苦瓜里的瓜瓤去掉。
第二步：把去了瓜瓤的苦瓜用水冲洗干净，然后切成薄片装盘、在把蒜切成蒜末备用。
第三步：把切好的苦瓜放到碗里面，用食用盐腌制15分钟。
第四步：15分钟过后，用力挤掉苦瓜里的水分，沥干水分装盘备用。
第五步：把鸡蛋打入碗里以后，加一点淀粉水和食盐，用筷子搅拌均匀备用。
第六步：锅中倒油，待油温七成热的时候将鸡蛋液倒入锅中。
第七步：将鸡蛋炒至两面金黄后，起锅放盘子中备用。
第八步：鸡蛋煎好以后，在锅里再加点食用油，烧热后将蒜沫倒入锅中炒香，然后在放入苦瓜片翻炒至变色。
第九步：将炒好的鸡蛋放入锅中，和苦瓜一起翻炒2分钟左右，加入一点食用盐即可。
第十步：将炒好的苦瓜鸡蛋装盘，就这样一盘美味可口的苦瓜炒鸡蛋就做好了。是不是很简单。
苦瓜炒蛋注意点：
1、要注意切薄片的苦瓜用盐腌15分钟，15分钟后用手挤干水分，因为揉擦苦瓜后苦瓜吃起来不脆，腌过的苦瓜就不用抄水，抄水的苦瓜就不用腌，目的就是去掉它的苦涩味。但是一定要挤干水分！
2、炒鸡蛋的时候，加入适量的水淀粉，这样炒出来鸡蛋才更加滑嫩，特别适合老人小孩吃。
3、苦瓜炒鸡蛋不用放任何调料，直接加点精盐调味就可以了。
到此，以上就是小编对于上海小阿姨美食苦瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海小阿姨美食苦瓜的3点解答对大家有用。