大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州同里古镇有哪些美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州同里古镇有哪些美食的解答，让我们一起看看吧。
同里古镇十大特色小吃？
同里古镇是江苏省苏州市吴江区的一个著名文化名镇，汇聚了众多的美食小吃，以下是同里古镇的十大特色小吃：
1.狮子头：以猪肉为主要材料，再搭配上葱、鲍鱼片等，蒸煮而成，口感香糯。
2.鱼面：一道传统湖米面食，用上好的面粉和鲜活的鱼肉制作而成，味道鲜美。
3.桂花糕：糯米粉和桂花混合，再放入蜜糖、花生、芝麻等，口感香甜软糯。
4.同里糟肉：以猪肉为主料，加入京葱、细糯米等搅拌均匀，鲜嫩有味。
5.八宝饭：八种果料包括桃胶、龙眼、红枣、莲子、糯米等配制而成，口感细腻。
6.花生豆腐：选用上等花生和豆腐，调料嫩烂，口感滑嫩。
7.豆腐鱼：豆腐加上鲤鱼、鱼骨头、淀粉等材料，调味后搅拌而成，口感鲜嫩。
8.焖米饭：选用优质糯米，加入鲜嫩的鸡肉、蘑菇等食材，口感糯香。
9.汤团：用糯米粉包裹芝麻馅，再放入姜、茶叶、桂花等调料，口感香糯。
10.滚饼：以小麦面加上各种菜羹，肉末等，加入适量调料，翻炒而成，口感香脆可口。
百果蜜糕
百果蜜糕是使用多种干燥的水果为原料做成的点心，其糯香浓郁，香甜滋补。主要原料是糯米粉，也有 核桃、松子仁、南瓜籽仁、蜜枣等辅料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、 维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
一、蹄髈，二、臭豆腐，三、芡实，四、青团，五、百果蜜糕。
一、蹄髈
宋淳佑四年，同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄，到了清光绪年间，退思园主人任兰生因仰慕魏状元，特聘名厨烧制红烧蹄，作为家宴主菜，雅称状元蹄。当时，状元洪钧及妾赛金花等人常来品尝。至于蹄髈的食用方法，直接把真空包装好的蹄髈连袋子一起放在水里煮开即可食用，这样汤不容易烧干，还更入味。如何将蹄髈去骨剖开：先用手拎起一只蹄髈，从两根贯穿整只猪蹄的长骨中，将一根细骨轻轻抽出，以骨为刀，蹄髈就被顺顺当当剖开了。这根骨头后人称之为“状元刀”。
同里古镇有什么吃的？
同里古镇的十大特色小吃：
1.狮子头：以猪肉为主要材料，再搭配上葱、鲍鱼片等，蒸煮而成，口感香糯。
2.鱼面：一道传统湖米面食，用上好的面粉和鲜活的鱼肉制作而成，味道鲜美。
3.桂花糕：糯米粉和桂花混合，再放入蜜糖、花生、芝麻等，口感香甜软糯。
4.同里糟肉：以猪肉为主料，加入京葱、细糯米等搅拌均匀，鲜嫩有味。
5.八宝饭：八种果料包括桃胶、龙眼、红枣、莲子、糯米等配制而成，口感细腻。
6.花生豆腐：选用上等花生和豆腐，调料嫩烂，口感滑嫩。
7.豆腐鱼：豆腐加上鲤鱼、鱼骨头、淀粉等材料，调味后搅拌而成，口感鲜嫩。
8.焖米饭：选用优质糯米，加入鲜嫩的鸡肉、蘑菇等食材，口感糯香。
9.汤团：用糯米粉包裹芝麻馅，再放入姜、茶叶、桂花等调料，口感香糯。
10.滚饼：以小麦面加上各种菜羹，肉末等，加入适量调料，翻炒而成，口感香脆可口。
1、状元蹄：是江苏省苏州市同里镇的一道特色传统名菜，油而不腻，味美醇香，广受食客好评，是闻名全国的当地特产；
2、糕里虾仁：是江苏省苏州市同里镇的一道特色美食，是以原材料鸡蛋清、米粉、虾仁等煎炸烹制而成，色泽焦黄，口味松香可口；
3、袜底酥：是江苏省苏州市同里镇的地方传统糕点，精选配料，做工讲究，酥饼呈现鲜亮的光泽感，散发着清香，口感松脆爽口；
4、响油鳝糊：是苏州市同里镇的一道汉族传统名菜，属于苏帮菜。以新鲜鳝鱼作为原料，添加佐料爆炒而成，色泽偏深红，油润而不腻，新鲜可口。
到此，以上就是小编对于杭州同里古镇有哪些美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州同里古镇有哪些美食的2点解答对大家有用。