大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川遵义探店美食推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍四川遵义探店美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
中国哪里的米粉好吃？它们各具有什么样的特色？
米粉，是一款用大米做为原料而制作的一款特色小吃，主要流行于中国的南方城市，比如湖南、广西等多个城市的米粉都很有名，而且都有结合了当地的风味。米粉的制作工艺看似简单，却经过了一系列的制作过程，首先要选用优质的大米做为原料并进行清洗、浸泡，再将其磨成米浆……后面还有多个步骤，最后做出来的米粉具有弹性而且质地柔韧，用沸水煮烫或是干炒都很适合。
米粉的类别不少，在不同的城市都有着具有当地风味的制作方式。在米粉方面也有着不同的品种比如广西南宁的湿米粉、湖南邵阳的干米粉；即使是同个省粉，在米粉上也有着很大的区别，比如湖南邵阳、娄底等地区用的是圆粉，而湖南长沙、常德等地则是用扁粉。
米粉在地域上，最为有名的自然是湖南米粉、广西米粉、江西米粉、贵州米粉了。另外还有一些小有特色的，比如来自福建的湖头米粉和台湾的新竹米粉了。
湖南米粉
湖南米粉在外观上主要有圆粉和扁粉两种形状，其中最有名气的则是长沙米粉和常德的津市米粉，长沙米粉的汤水一般是简单的酱油汤底，较为清爽，根据个人口味选择加入排骨、牛肉、牛杂等浇头，再自行添加辣椒、酸菜等配料。而口味较重的有邵阳米粉，汤水鲜红偏辣。除了这几款以外，湖南米粉在不同城市有着各自风味的特色，比如怀化的鸭子粉、沅陵的猪脚粉、衡阳的卤粉、郴州的鱼粉……
长沙米粉
邵阳米粉
广西米粉
广西米粉也很有名气，其中最有知名度的则是桂林米粉、南宁的老友粉、柳州的螺蛳粉，特别是南宁的米粉最为丰富，除了老友粉以外，还有八珍粉、干捞粉……广西各个城市也有着不同风味的米粉，如玉林的牛巴粉。
更多悟空问答和美食推荐，敬请关注头条号【天使美食探店】，本人图文均为原创，图片实地拍摄，请勿转载！
说粉只能说广西的最好，其他的都是一边去，特别是广东的超级难吃，虽然我是湖南人但是我觉得广西的粉不管怎煮怎么做都是好吃，因为广西这边的粉是真正的米的，哪怕随便拿最不好的出来比还是比其他省份的好吃多了，有时间就在去广西吃粉。
江西米粉:可炒，可煮，可拌。说到米粉，不得不说江西米粉，整个江西无论哪里都有将米粉当做主食的喜欢，冷粉，拌粉，炒粉偏向于赣北地区，后来拌粉流传至赣中地区，也有很多人喜欢吃拌粉的。
吃过湖南，江西，云南和广西，广东的各种米粉，要问那种好吃这个真不好说，各有千秋，要我说那个最难吃，我首先想到的是南宁那个什么老友粉，吃一次就想吐，无论是卖相和口味都跟猪食泔水一样😄
作为一个广西人，我就带大家进入广西的米粉世界
南宁老友粉
作为一名南宁人，老友粉是每一个到南宁的朋友我都必须推荐的。
南宁老友粉以酸笋、番茄、豆豉为主料，这三样食材是老友粉的灵魂（个人认为）。
关于老友粉的来历有一个典故：上世纪三十年代，一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天因感冒没有去，周记老板十分挂念，便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗，送与这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增，他发了一身大汗，感冒也好了。
老友粉特点是酸辣味十足，汤中带有豆豉的香味。
柳州螺蛳粉
提到柳州螺蛳粉恐怕大家都满汉淋漓了，柳州螺蛳粉以螺蛳汤、腐竹、酸笋、酸豆角为主料，汤底鲜红味鲜而辣。
喜欢辣味的朋友应该很喜欢螺蛳粉吧！
桂林米粉
桂林米粉的卤水十分重要，用多种香料熬制而成；桂林米粉另一个重要的点是锅烧，桂林米粉的锅烧是一种油炸的带点脆脆的皮的肉，口感香脆。
桂林米粉是干拌的大家吃的时候记得多加点酸豆角肉片和卤蛋哦。
欢迎大家来广西嗦粉
到此，以上就是小编对于四川遵义探店美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川遵义探店美食推荐的1点解答对大家有用。