大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川家乡印象美食推荐理由的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川家乡印象美食推荐理由的解答，让我们一起看看吧。
你最怀念家乡的什么美食，什么感觉？
从洛阳出来到广西南宁旅游已经十几天了，我最思念的是家乡楼下的那个牛肉汤馆，那真是让我魂牵梦绕！在家乡几乎每天早上，我都会草草的洗漱完毕，就迫不及待的冲下楼去，牛肉馆门前早已排满了去喝牛肉汤的长龙！
洛阳的这家牛肉汤，就开在我家的楼下，牛肉汤选自牛大骨经过一晚上的小火慢炖。牛肉和牛的骨髓缓缓的溶解在汤里。使得牛肉汤的味道更加鲜美无比，回味无穷，再配上适当的辅料，香菜，葱花，韭黄，还有那香喷喷的烧饼，或者是饼丝，令前来喝汤的食客们乐绎不绝。
牛肉汤是洛阳舌尖上美食的其中一种，对吃货们来说，绝对是味蕾上的享受，即使外地来的游客们会觉得也不虚此行！
我的家乡在山东，比起山东人挂在嘴边的火锅、牛肉，羊肉，烧烤…可能很多人都不会想到我最怀念的家乡美食竟是山东烤地瓜。
横向对比山东的其它美食，烤地瓜并不起眼；纵向对比其它地区的烤地瓜，我们这里的烤地瓜很多，也不是很显眼，却是我最想吃的。
好的烤地瓜摊必备自己做的烤炉，还有当地人自己种沙土地瓜，又沙又甜，这样样烤出的地瓜才会更香，更有味道，才会有那种小时候的味道。
虽然只是一块小小的烤地瓜，确是我整个童年的梦想，要是能天天吃上烤地瓜该多幸福啊，那时候日子过得苦，不像现在要什么有什么，那时候能吃上一块烤地瓜就能幸福大半年。
人们在外地想吃烧烤了，能找到最正宗的火锅；想吃小面了，也容易找到勉强能替代的小面；想吃烤鱼了，家附近溜达溜达能看见一家解解馋；唯独想吃土炉烤的地瓜，只能是思念家乡了。
按季节说几样吧，冬天过了小雪后吃杀猪菜，那是非常壮观的，给客人一大碗肉，看着都不敢下筷子吃，怕吃不了，人家告诉你吃不了剩下。人家做的那个杀猪菜真好吃，又香还肥而不腻。不过真吃完一碗后，两天不香饭。春天每个人都要吃一大碗隔年葱炒鸡蛋，春天的鸡蛋和栽绿的葱炒鸡蛋是非常好吃的，多吃一点也吃不伤，炒的稍嫩点。夏天大铁锅炖鲫鱼是非常美的，快到秋天鸡炖新土豆也是很美的。秋天鲜杀的红焖羊肉是最好吃的，如果有三两的酒量，吃一碗紅焖羊肉喝六两酒都没事儿。然后在煮肉的锅内下面片很不错，这是有几年吃集体饭时的美食。比在大饭店的山珍海味好吃多了，在饭店吃的饭吃完就忘，而那些过去野路子的吃法，永远忘不了。
最怀念莫过于60年代玉米加野菜煮的汤粥，在我们居委会大院，大家用大铁锅煮的汤粥，哪味道好极了，玉米~野菜~盐~青油，加泡菜，做出来的汤粥，一个大院的人，每个人都吃了两三碗，现在想起哪感觉，太美味了，想起都流口水，呵呵。
我最怀恋的美食，当然是临近过年时，家家户户都做的特色小吃，漂泊在外，每每想起这些美食小吃，就会情不自禁流口水，特怀念这个味道。
我的家乡在湖北宜昌的一个土家山寨里，那里群上环绕。儿时的记忆，条件有限，没钱买小吃，每到春节来临，家家户户都会煮麦芽糖，然后用麦芽糖做很多特色小吃，那时我可喜欢过年了，因为可以吃到很多美食小吃。下面来和大家分享几个儿时常吃的美食小吃：
【麦芽芝麻糖】
大家听到这个，可能觉得很普通，这个小吃是自己煮的麦芽玉米糖，配上炒好的芝麻制作而成，都是纯手工。这个小吃，主要是炒糖的火候掌握问题，控制好了，做出来的芝麻糖，酥脆清甜，糖不粘牙，麦芽糖的清甜与芝麻的香，越嚼越香。
【芝麻金果条】
这个制作过程就比较复杂，分三部分：
第一步：糯米粉的制作，首先把糯米用温水泡12个小时左右，捞出控干水分；用原始方法，石堆窝冲成粉，糯米粉晒干水分。
第二步：炸糯米条，首先锅里放适量的水，加入适量白糖（根据个人口味），搅拌至融化，放入少量糯米粉成糯米糊糊；然后用这些糯米糊糊揉糯米粉，揉成面团（偏硬），分成大小均匀的剂子（揉成圆团），用擀面皮的方法擀皮厚约5毫米，大面皮，卷起来，切成长约3厘米、宽约1厘米的长条，下油锅炸至表面金黄（受热糯米条会蓬松，膨胀成圆形），炸好捞出：
第三步：炸好的糯米条裹上麦芽糖，撒上一些熟芝麻即可。
芝麻金果条，吃起来酥脆，糯糯的不粘牙，一点点甜味儿加上芝麻的香味，味道特别好。
【玉米泡子糖疙瘩】
这个小吃做起来也简单，首先玉米煮熟，放外面（也可放冰箱速冻）冻上几天（冻过的玉米，炒了吃特别酥），晒干水分，上过炒（炒好的玉米特别酥脆）；炒好的玉米裹上麦芽糖，撒适量熟芝麻，用手捏成大小均匀的疙瘩即可。
做好的玉米泡子糖，吃起来玉米特别酥，细细品味玉米味儿，混着麦芽糖甜还添有一点儿芝麻香，味道特别回味！
这就是我家乡的特色美食小吃，也是我儿时的回忆，无论何时，我都会怀念这个味道，这些美食，在脑海里已烙下了记忆！
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什么饭菜最能代表自己的家乡？
那道菜能代表家乡？说起我们家乡的代表菜，那一定是兰州牛肉拉面了，想必很多人都吃过。兰州牛肉面以其独特的口味闻名全国各地，牛肉面饭馆也是遍布全国各。有一句搞笑话叫做，你不知道兰州，但你一定知道兰州牛肉面。
兰州牛肉面是甘肃地区的特色风味小吃，历史悠久，有着几百年的历史，其以味美可口闻名全国乃至全世界，被誉为“中华第一面”。兰州牛肉面用牛肉熬成的汤再加上其他配料精心调制而成面汤，以一清(汤清)二白(萝卜白)三红(辣椒油红)四绿(香菜，蒜苗绿)五黄(面条黄亮)为特点，而且面条种类较多，顾客可随爱好自由选择，诱人食欲赢得了全国乃至全世界人们的一致好评。
我是甘肃人，从小吃牛肉面长大，牛肉面是甘肃人早中晚餐的一个绝佳选择，吃牛肉面时候再要上几个小菜或者加上牛肉片，那感觉棒极了。吃了正宗的兰州牛肉面，你一定会觉得特别好吃，有还想来一碗的冲动。你们吃过兰州牛肉面嘛，觉得味道咋样？欢迎评论交流，我是马儿啦，一个走心的马儿，欢迎关注。
到此，以上就是小编对于四川家乡印象美食推荐理由的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川家乡印象美食推荐理由的2点解答对大家有用。