大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食团购杭州牛肉火锅店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食团购杭州牛肉火锅店的解答，让我们一起看看吧。
萧山童记牛肉汤有几家？
萧山童记牛肉汤是杭州著名的小吃品牌，店铺遍布全国。据官方统计，目前萧山童记牛肉汤在国内拥有超过50家门店，涵盖了杭州、上海、北京、深圳、广州等多个城市。在杭州市内，萧山童记牛肉汤的门店众多，主要分布在市区和萧山区。无论是早餐、午餐还是晚餐，都有不少人愿意选择萧山童记牛肉汤来享受一顿美食。总之，萧山童记牛肉汤是一家值得信赖的餐饮品牌，是中国传统小吃文化的代表之一。
在潮汕哪个品牌的牛肉火锅比较出名呢？
如今潮汕牛肉火锅火遍全国，牛肉质量良莠不齐，很多店为了节省成本，往往选用冰鲜黄牛肉，让人大失所望。从外观来看，新鲜黄牛肉较为粘手，放在碟中倒立都不会掉，如果是冰鲜牛肉的话，放的时间长会出水，煮熟后也没那么香口。
新鲜的黄牛肉烫熟后，从鲜红变成深棕，口感松软鲜香，越吃越香停不下来。如果是水牛肉的话，这种牛肉煮熟后难嚼烂，要加生粉或嫩肉粉腌制，炒熟后比较嫩口，却没有牛肉味。
正宗的潮汕牛肉火锅从牛肉、刀工到火候三者缺一不可。陈记顺和的牛肉以“鲜活”出名，选用3-4岁的土黄牛，这种牛的肉质最嫩、肉味最浓，每天现宰现杀送到门店不超过4小时，牛肉卖完就没了，想吃就要早点来。据说一头900-1000斤的土黄牛，出肉量仅为37%，可谓口口珍贵、百里挑一。
每次来吃牛肉火锅，大人都会点手捶牛筋丸来吃，将新鲜牛后腿肉用铁棒捶打成肉浆，捏成的肉丸红艳如玫瑰，放到锅里煮熟后，口感弹牙还爆汁，好吃到炸裂啊~~
一头黄牛分为11个部位，每个部位的肉质和口感不一。牛朴、三花趾和五花趾可遇不可求，去晚了就卖光了；爱吃瘦点可选嫩肉，喜欢肥的可点双层肉、肥胼，匙皮肥瘦适中、嫩度刚好，匙柄的脂肪含量少、甜嫩无渣。
清汤锅底是牛肉火锅的标配，爱吃肉可以点牛腩锅底，想清热祛火可点苦瓜黄豆牛骨锅底，想换个口味的话，西红柿牛尾锅也是不错的选择！
火锅种类多，一年四季人们都很喜欢吃火锅，潮仙牛肉火锅作为地方特色火锅，以口感赢得人心。其牛肉火锅讲究食材新鲜，裁切恰到好处，所以食材和刀法都非常有讲究。这样使其味道非常的鲜美，深受人们的喜爱。我们都经常可以看到潮汕牛肉火锅店的门口总是大排长龙，那么今天小编就推荐潮汕牛肉火锅十大品牌。
TOP.1、八合里海记牛肉火锅
八合里海记牛肉火锅，其创始人——林海平，潮汕著名火锅美食的传承者，闯荡江湖几十年，回首年少岁月，为补贴家用，结缘潮汕牛肉，因勤朴敦行，出师收徒，倾情授教，毫无保留，历经漫漫数十载沉淀，终厚积薄发，于广东汕头自创八合里海记牛肉店。
TOP.2、领鲜潮牛火锅
领鲜潮牛，系骄龙餐饮旗下的餐饮品牌之一，领鲜潮牛手切鲜牛肉火锅打破传统，手切鲜牛肉火锅“食”代来临，融合骄龙餐饮20余年经验，解决了“南潮汕火锅”不能因地“食”宜的痛点。
TOP.3、庖丁家潮汕牛肉火锅
庖丁家餐饮有限公司集餐饮连锁、食品加工、中央物流中心、种植养殖业为一体的餐饮运营机构。庖丁家餐饮人本着传承中华美食匠人精神，以探寻食材原生本味为己任，致力于打造餐饮连锁品牌，为国人的健康美食而奋斗终生。
TOP.4、牛很鲜潮汕火锅
牛很鲜潮汕牛肉火锅隶属于广东牛很鲜餐饮管理有限公司。牛很鲜潮汕牛肉火锅将健康养生的中草药与火锅底料相结合，达到健康、味、养生的功效。不仅如此，牛很鲜潮汕牛肉火锅还非常注重饮食的健康，在食品的制作过程中进行了严格的把关，选用上等优质的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料以及百分之百的上等菜籽油，***用恰当火候烹煮食后具有回香持久麻辣爽口的全新感觉。
TOP.5、潮正和潮汕牛肉火锅
潮正和，隶属于广州市和顺餐饮企业管理有限公司旗下品牌，潮正和创始于1982年，潮汕牛肉火锅食牛文化的昌导者，于2016年正式开放加盟连锁，并成为行业的佼佼者。
TOP.6、潮汕佬牛肉火锅
重庆腾联魔石企业管理咨询有限公司旗下潮汕佬牛肉火锅，选用新鲜牛肉***用传统纯手工工艺，以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打特色，突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。每天一头牛，新鲜不隔夜。
TOP.7、潮合潮汕牛肉火锅
“潮合”潮汕鲜牛肉火锅是隶属于潮合餐饮管理有限公司旗下品牌，是潮合餐饮集团针对近年的经济形势和市场消费需求，推出的潮汕鲜牛肉火锅——“潮合”。“潮合”潮汕鲜牛肉火锅传承潮汕鲜牛肉火锅的精髓，严格挑选健康的黄牛，调制营养美味的锅底，坚持每日只卖新鲜牛肉，明档现切，只是为了让更多的美食爱好者品尝到鲜嫩、正宗、地道、美味的潮汕鲜牛肉火锅。
TOP.8、海银海记潮汕牛肉火锅
广州海记餐饮企业管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮连锁公司。其品牌潮汕牛肉火锅自1999年诞生以来，在市场上迅速发展，截止2013年，经营店面已覆盖了广州市，展现出了潮汕餐饮的特有风范，为实现潮汕牛肉标准化及创建绿色健康、环保低碳的餐饮模式做出了突出贡献。
TOP.9、蜜悦士潮汕牛肉火锅
蜜悦士鲜牛肉时尚火锅是餐饮旗下品牌。公司坐落于长三角明珠-杭州。2015年公司吸收本土优秀人才进行重组。拥有雄厚资产及深厚的软实力底蕴，在业内是一家综合实力强大的餐饮管理企业。公司团队有着十四年的餐饮管理运营经验，成功运营了包括蜜悦士、汉釜宫、英尚、金诺郎、九旗、魔法师等在内的为数众多的知名餐饮项目。
TOP.10、牛痴潮汕牛肉火锅
“地道潮汕”是牛痴一直坚持的经营理念。牛痴精通潮汕地道、正宗的牛肉火锅制法，将活牛运送至广州自有屠宰场宰杀，***用特种冷链保鲜专车每天运送2-3次，牛肉4小时内上桌，保证“肉不隔夜，口口新鲜”。创立以来，牛痴始终秉承“匠心与鲜食”之道，为广州的消费者呈现地道、正宗、新鲜的牛肉火锅品质体验。
八合里就是潮汕正宗牛肉火锅的代表品牌。
在我们深圳这边非常的出名，吃火锅的都必到这里打卡，而且之前还在电视节目上面看到过这个品牌门店。
我自己也来过这里很多遍了，确实是超美味正宗的，潮汕牛肉火锅感觉最好吃的就是这里了，而且性价比也比较高，很多时候去都要排队的。
到此，以上就是小编对于美食团购杭州牛肉火锅店的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食团购杭州牛肉火锅店的2点解答对大家有用。