大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆大包美食推荐店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆大包美食推荐店的解答,让我们一起看看吧。
重庆十大酱肉包?
1九园包子
九园包子是非物质文化遗产,历史很悠久,同时品牌人气也是非常高
2.谭德七鬼包子是重庆本地的一个特色小吃品牌,起源与是70年代重庆的松针包子,谭德七鬼包子在近几年崛起来的,凭着谭德七松针包子这一传统技艺人气一度赶超九园包子。
3酒鼎包子
重庆特色包子人气榜,酒鼎包子绝对占个位置。门面小但没有座位,来的人基本上是买了就走,但他家只卖下午。
4大***老包子
石油路一家挺火的老包子店,上午下午都卖。除了招牌酱肉包,他家的老面馒头也很受欢迎。平常住周边的人,还有写字楼上班的路过都会买来吃。包子2元一个,酱肉、鲜肉、酸菜等口味众多,价格实惠。
5两路口鬼包子
鬼包子也叫夜包子,顾名思义是家晚上才卖的包子店,晚上10点过开始摆摊
目前人们对美食的味道越来越讲究,相信能成为十大之中的包子的确很好吃,本人也比较喜欢吃包子,尤其是酱肉包!个人比较喜欢吃麦大叔,鬼包子,钟包子,松针小笼包,九园大包,酒鼎包子,大***老包子等等。酱肉吃起来有口感,味道香!其中掺杂一些大葱那简直完美,!
上海牛肉煎包前十名?
1.香酥牛肉煎包•淮海牛肉汤(广东路店):广东路577号 4元/个
2.瞪眼牛煎包•大锅牛肉汤(古方路店):古方路76号 9元/个
3.胡家双锅贴:中山北路235一1号(中山北路与宝昌路交叉口西北角) 4元/个
4.春园•四如春(复兴公园店)重庆南路183号 4.5元/个
5.上海一心斋(平凉路店)平凉路1503号(近宁国路)4.50元/个
6.上海为民商行***饭店(南大路店)南大路162号(近祁连山路)3.50元/个
7.杨同兴热气羊肉•羊蝎子•私房纸包鱼 石门二路215号 5元/个
8.老盛兴汤包馆(兰溪二店)兰溪路185—1号 6元/个
9.洪长兴(云南南路店)云南南路1号(近延安东路)5元/个
10.***•宁夏马记彭浦饭店 汾西路753号 20元
注:页面标注的价格仅供参考,以实际价格为准。
重庆九园酱肉包子做法?
用料
面粉 600克
酵母 6克
水 300克
糖 40克(根据口味自行增减)
五花肉
姜 少量
料酒 适量
老抽 适量
甜面酱 适量
黄豆酱 适量
洋葱 一颗
大葱 两根
冰糖 一小颗
胡椒粉 少量
酱肉包子的做法
五花肉下锅煮熟,放少量料酒和姜片。捞起冷却后分别将肥瘦肉切丁或切沫;将姜和洋葱切沫待用。酱肉包子的做法 步骤1
先炒肥肉,不需加油直接炒,肥肉自身会爆出很多油,下姜末一同炒至爆出油来放入瘦肉沫和洋葱继续炒酱肉包子的做法 步骤2
加入料酒后炒到水汽差不多没有的时候,加入甜面酱、黄豆酱、黑胡椒粉继续中火翻炒酱肉包子的做法 步骤3
放入小块冰糖,甜咸可以根据自己口味调节,放老抽调色,随后起锅等待冷却酱肉包子的做法 步骤4
冷却后将切好的葱加入到炒好的肉中拌匀,放入冰箱冷藏,以便肉馅凝固后更好包酱肉包子的做法 步骤5
肉馅冷藏起劲开始和面,方法可参考老面馒头菜谱,切成剂子用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆皮。拿出肉馅开始包包子酱肉包子的做法 步骤6
包好后冷水上锅大火蒸15分钟,关火后再闷上5分钟开锅,这样不会塌陷。酱肉包子的做法 步骤7
起锅咯酱肉包子的做法 步骤8
好吃得酱肉包
到此,以上就是小编对于重庆大包美食推荐店的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆大包美食推荐店的3点解答对大家有用。