大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆好玩地方美食推荐四川的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆好玩地方美食推荐四川的解答,让我们一起看看吧。
为什么四川大学比重庆大学好?
四川大学应该强于重庆大学。
四川大学在医学领域特别强,在文理学科,特别在数学学科全国有名;重庆大学在工科领域比川大要好,特别在建筑学、城乡规划学、土木工程、冶金工程、材料科学与工程等学科在全国排名比较靠前。
川大是综合类大学,文理工商医都有,西南第一学府。重大偏工科,在重庆就有西南大学可以跟重大比肩。
重庆美食和成都美食有什么区别呢?
和成都朋友闲唠嗑,有一次她跟我说,在成都人眼中无外乎3种人:成都人、重庆人、外地人;重庆人亦然。
如果一个成都妹儿嫁到了重庆,对于父母来说还是可以接受。
但要是一个成都妹嫁到跟重庆差不多距离的贵阳、昆明,她妈妈会马上恨铁不成钢的说:“不巴适,去了外地。”
对于外来人的感受
一个北方人来到这两个地方给我最明显的感觉就是成都人追求生活品质,重庆人讲究江湖义气,一个文艺一个豪爽,一个是娇娃一个是汉子。
图源:张大神气
不信你去成都人民公园一坐,点一杯蒙顶山上茶,看着山山水水人来人往,大爷们手搓***,一下午的休闲时光就这样过去了。不要刻板的认为人民公园都是老年人聚集地,你也能看到小年轻悠闲地在这里讨论谁的***更好看。
来了重庆后首先被它魔幻的地形所俘获,一个拥有厚重历史的古老山城,让导航失灵的“异度空间”加上数不清有多少层的“8D城市”。没有太多矫饰和讲究,充满着自然的生命活力。
在解放碑前,看着来来往往数不清的靓男靓女,简直让人大饱眼福!
成都火锅VS重庆火锅
说到美食,对于这两座城市最大的争论就是火锅
成都火锅:花样多,味道香,气性柔。
重庆火锅:钻研深,路子野,匪气重。
关于火锅到底起源于哪儿,说更地道,谁更正宗,一直是这两地的争论点,彼此谁也不让谁。据说2009年重庆火锅协会还专门提出要办一场官方辩论赛,最后似乎因为几个有名的火锅店拒绝参加而散火。(听起来有一点点搞笑)
对于我来说最直观的感觉就是成都的火锅更香,重庆的火锅更辣;成都的火锅店招牌更文艺,重庆的招牌更接地气。
虽说川渝地总是在一些话题上较劲,但他们都拒绝麻酱!按照他们的原话是:清汤可以忍,麻酱绝不行!
成渝一家亲,无论是成都火锅还是重庆火锅哪个更受欢迎,都是对火锅本身的肯定!
哈哈哈,如果你是个地地道道的川渝人民,欢迎评论区留下你的见解,让我更好的了解你们呀~
成都满大街都是,李庄白肉,富顺豆花,自贡盐邦菜,跷脚牛肉,乐山钵钵鸡,这几种在重庆市区几乎觅不到踪影。
重庆满大街都是,黔江鸡杂,XX江湖菜,万州烤鱼,毛血旺,XX火锅鱼,辣子鸡,这些在成都市区也很少见到。
成都最著名的是串串香,玉林串串天下闻名,成都的串串比重庆好太多。
重庆最著名的是重庆火锅,重庆的重庆火锅比成都的重庆火锅或四川火锅要好太多了。
在中餐领域,重庆几乎没有正宗的川菜,都是改良的川菜,而且改良的川菜也是非主流,重庆中餐的主流是江湖菜。
反之,成都还有一些传统的正宗川菜,当然也不不多。
前些年,重庆中餐业界,流行“渝菜”,其实就是广东菜和湖北菜加点辣椒和花椒,不油腻不重口味。
但是,“渝菜”已经死了,现在,重口味,特油腻的江湖菜卷土重来,已经霸占了重庆中餐的全部世界。
看完了这个问题底下的所有回答之后,我真的觉得重庆和成都人民的积怨是很深了。
我们就不能客观地告诉大家,其实成都菜的特点是“百菜百味,一菜一格”,而重庆的菜把麻辣这个味型给发扬光大了吗?
川菜的味型一共24种之多,包括荔枝味,糊辣味,酸辣味,麻辣味,泡椒味,怪味……而川菜的流派分为三个流派,上河帮,下河帮和小河帮,上河帮是以成都、乐山川菜为主;下河帮以重庆川菜为主;小河帮以自贡盐帮菜为主。
川菜的发展具有两个阶段:第一个阶段,是清朝时期京官入川,当时振兴的主要地区是四川成都一带,而这些官员从四处五湖四海而来,携自家家厨,使成都菜有了千变万化的口味风格。
另一个发展阶段是在抗战期间,重庆作为陪都的那段历史,各地的文人纷纷到重庆来跑警报,重庆作为抗战的大后方,汇聚了大量优秀的食谱,也将川菜麻辣味型发扬光大。
所以重庆和成都真的没必要争,现代川菜的发明靠成都,发扬靠重庆。
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