大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆打卡美食牛蛙推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆打卡美食牛蛙推荐的解答，让我们一起看看吧。
成都牛蛙自助火锅哪家最好吃？
北龍牛蛙火锅好、辣的跳牛蛙火锅、地狱牛蛙火锅、成都108牛蛙火锅、禄合门·美蛙火锅、老城区炭火蛙锅、老佛爷炭火蛙锅、辣三疯美蛙鱼头火锅、蛙蛙叫铜炉蛙锅、爱福蛙炭火蛙锅、鼎味美蛙鱼头、哥老官重庆美蛙鱼头等等一些品牌，都是很受欢迎的。
牛蛙哪里正宗？
牛蛙作为重庆火锅的一种变体，无疑是火锅中受欢迎的口味之一。在重庆，牛蛙的产地虽然有很多，但是很多人会选择到重庆市区的老火锅馆品尝正宗的牛蛙。其中，位于解放碑的小天鹅、2楼火锅等餐厅，就是许多重庆本地人和游客都认为做出正宗牛蛙的餐厅之一。这些餐厅不仅是用料讲究，滋味独特，而且传承了重庆火锅数百年的味道和文化底蕴。因此，如果想品尝正宗的重庆牛蛙，可以去这些老火锅馆尝尝看。
重庆麻辣水煮牛蛙做法？
1、将宰杀好并去皮的净牛蛙斩洗净血水，斩块，用适量盐、白胡椒粉和高度白酒，切点姜末抓匀腌30分钟。
2、姜切片、大蒜切大粒、青小米辣和红小米辣切成粒;青花椒用1汤匙花生油拌匀，浸10分钟。
3、海***充分洗净(如果超市卖的用大量盐腌过的，要多漂洗几次，再氽一次水最好)。
4、炒锅烧热，倒3汤匙菜油，烧到冒青烟后，关火，稍凉后放大蒜，用小火炸到煎到金黄。
5、接着放郫县豆瓣炒香。
6、再放大葱、姜片和豆豉炒香。
7、往锅里注入700ml水，调入蚝油和五香粉烧开，尝尝咸味，看是否放盐。
8、放海***煮2分钟。
9、再放入牛蛙，加盖，用中火煮10分钟。
10、将海***捞在大汤碗底部，上面放牛蛙，再淋入汁水。
11、净炒锅烧热，放4汤匙菜油，烧到昌青烟后，放花椒炒香，马上放小米辣炒香，关火。
12、趁热淋在汤碗中，即成。
主料
牛蛙3只
辅料
葱段35克 姜片15克 蒜头30克 干辣椒10克 胡椒粉适量 辣椒粉适量 料酒2汤勺油辣子1汤勺 生抽1.5汤勺 盐1.5勺 油5汤勺
步骤1
食材：牛蛙、葱段、姜片、蒜头、干辣椒
步骤2
将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。
步骤3
放入盘中。
步骤4
随后，加适量的胡椒粉。
步骤5
加适量的辣椒粉。
步骤6
加2汤勺料酒。
步骤7
拌匀。
步骤8
在锅中加入3汤勺油烧热，下入拌好的牛蛙翻炒翻炒至变色，盛出。
步骤9
锅内加2汤勺油，下入姜片、蒜头、葱段和干辣椒翻炒翻炒出香味。
步骤10
接着，加1汤勺油辣子。
步骤11
加适量的清水煮开。
步骤12
然后，下入炒好的牛蛙翻动一下煮开至熟。
步骤13
最后，加1.5汤勺生抽。
步骤14
加1.5勺盐。
步骤15
调味翻匀，即可。
宽城子牛蛙锅底几个口味？
12种经典特色牛蛙风味。
像香辣味，紫苏味、泡椒味、黑椒蚝油味、重庆豆花味、苗家酸汤味等这些不同地域特色的美味牛蛙锅备受欢迎的，可以说是口味最全的牛蛙美食餐饮。
到此，以上就是小编对于重庆打卡美食牛蛙推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆打卡美食牛蛙推荐的4点解答对大家有用。