大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川著名美食餐厅推荐语的问题,于是小编就整理了5个相关介绍四川著名美食餐厅推荐语的解答,让我们一起看看吧。
成都特色餐厅排名?
1、明婷饭店:成华区外曹家巷一街坊21栋31号(近马鞍南路)。
2、绵竹人家风味菜:茶店子迎宾大道35号万科金域西岭商业楼2楼(地铁2号线C出口对面)。
3、 斗鸡饭场伙:青羊区同心路27号(新城市广场旁)。
郫都区十大必吃馆子?
郫县豆瓣鱼”是四川地区特色传统名菜,是有着三百多年悠久历史的郫县豆瓣与鱼产生美味的美妙旅程,在细腻的刀工和考究的火工加持下,烹饪出来郫县豆瓣鱼色泽红亮,肉质细嫩,豆瓣味浓郁芳香,味鲜可口。代表店1:成都印象泰和园餐饮管理有限公司(郫都区望丛西路266号),,,周鹅油烫鹅代表店:郫都区周鹅腌卤店(郫都区郫筒街道南大街真武巷34—36号),。。。犀浦鲢鱼”是四川名菜,至今已有百余年历史,被载入《中国菜谱》和《川菜烹饪事典》。菜品***用郫都区淡水无鳞仔鲢、若干佐料、考究的火工精心而作,成菜咸鲜微辣,色泽红亮,鱼肉细嫩,香鲜味美,回味略带酸甜。
代表店:成都市天房阁餐饮管理有限公司(郫都区犀浦街道围城南路588号
十大必吃馆子:
1、荣胜和火锅
2、蜀味小厨
3、潮牛道
4、小郡干串串香
5、龙继斑鱼府
6、郫都区容和苑酒店
7、郫都区周鹅腌卤店
8、成都市天房阁餐饮管理有限公司
9、成都市玉笼轩餐饮管理有限公司
10、郫都区杨鸡肉陌上人家喜宴荟休闲庄
11、郫都区红星饭店。
青羊区十大必吃馆子?
1.冒椒***(奎星楼街店)
2.鸡毛店·将军府壹号(人民公园店)
3.成都吃客(奎星楼店)
4.芙蓉凰花园酒楼
5.乐山鲜知味钵钵鸡(草堂北路店)
6.纯阳馆鱼香排骨面(吉祥街店)
7.比萨先生(吉祥街)
8.肉桂厨房CINNAMON(宽窄巷子店)
9.俏媳妇家庭火锅(宽窄巷子)
10.眷蜀冰社·手工冰粉
昆明必吃十大川菜馆子排名?
樊傻儿川菜馆菜一直都是我所喜爱的菜式之一,樊傻儿川菜是四川出名的.特别是水煮肉片、回锅肉等都是我最喜欢的了,去吃得多一点,而且觉得它的口味还挺适合的。
尤其是它的制作工艺比起一些所谓的过桥米线店要好得多,另外一点就是它服务比较周到。我们一般吃饭的时间要比较短,所以要求快一点,它就比较合适。水煮肉片、回锅肉都不错。
四川有什么好吃的呀,都说天府之国,大家一起介绍下?
四川地区的菜肴,川菜是中国传统四大菜系之一,受广大人民所熟知,川菜馆也遍布着全国各地。川菜有一种魅力就是让你泪流满面,却还直呼过瘾,被辣过、被馋过、却依然难忘川菜。川菜以家常菜为主,其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香,哪怕餐桌上只有一道菜,也完全不会担心这顿饭吃着不香,因为每一道菜都能称之为“超级下饭菜”
魔芋烧排骨 毛血旺 干烧酸辣臊子鲈鱼 糖醋排骨
口水 鸡 宫保鸡丁 水煮肉片 烧白 辣子鸡 红旗脆膳
家常豆瓣鱼 盘龙鳝 火爆腰块 山城棒棒鸡 等等等
鱼香肉丝
主料:猪里脊,尖椒 ,冬笋 ,胡萝卜 ,木耳 ,红泡椒
配料:醋,生抽,料酒,糖,盐,胡椒粉,蛋清,水淀粉,葱,蒜,姜
做法:
1、将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝;葱姜蒜切末
2、将里脊切成丝,提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制,并加入一勺油抓匀上浆。
3、醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺 、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁,备用
4、锅烧热,放少量油后,将肉丝滑散,变色即盛出;
5、在将配菜炒一下,盛出备用
6、锅中留少许底油,爆香葱姜蒜末,加入2勺红泡椒炒出香味和红油
7、下入肉丝快速翻炒
8、立即加入其余配菜,翻炒几下后烹入调好的碗汁,快速翻炒均匀,即可起锅。
酸菜鱼
材料:草鱼、酸菜、泡椒、干红辣椒、花椒、姜、蒜瓣、红薯淀粉、蛋清、盐、糖、白胡椒粉、清汤。
做法:
1、把鱼切成片。
2、把鱼片清洗干净滤干水后加入蛋清、料酒和淀粉用手抓匀腌制10分钟。
3、把酸菜和泡椒切好备用。
4、在油锅里先把姜片、蒜片、泡椒炒香,之后再放入酸菜进去翻炒。
5、加入鱼头和鱼排进去炒至变色。
6、倒入清汤或水用大火烧开,然后加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,之后再转小火煮10分钟,将鱼的鲜味熬出来。
7、等汤煮到发白的时候,就将酸菜、鱼头及鱼排捞出碗里。
8、将腌好的鱼片用筷子放入酸汤里煮。
9、变色后将鱼片和汤倒入碗里。
10、把锅洗干净放油,烧至7成热便放入花椒和干红辣椒,爆香后倒如鱼汤里。
11、最后撒上点葱花装饰。
麻婆豆腐
材料:豆腐,猪肉,香葱,生姜,大蒜,花椒,淀粉,干辣椒
调料:食用油,香油,酱油,豆瓣酱,白糖
做法:
1、豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。
2、锅内放入油烧热, 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟。
3、加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。
4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。
5、烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。
川味回锅肉
主料:五花猪肉,蒜,青椒,红椒,姜
调料:郫县红油豆瓣酱,料酒,生抽
做法:
1、五花肉,去毛洗净,放入锅内煮至熟。
2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉片。
3、锅内放油,放入肉片和姜片,用小火慢慢煎炒至出油,表面色泽变金***。
4、加入红油豆瓣酱。
5、翻炒至出红油后,再放入一匙生抽,料酒翻炒片刻。
6、加入蒜白及红、青椒。
7、翻炒至青蒜白及红、青椒断生即可。
剁椒鱼头
材料:鱼头,剁辣椒,姜,大葱,蒜,香葱适量。
做法:
1:将鱼头切成两半,清洗干净。接下用纸巾吸干鱼身上的水份,再里外匀均的抹上盐、料酒、鸡精、胡椒粉,葱段、姜片腌制15分钟。
2:把葱段、姜片、蒜片铺在盘中备用。
3:将腌好的鱼头放在盘中。
4:往剁辣椒中放入一点点姜末拌匀。然后把剁辣椒匀均的铺在鱼头上。
5:开水上锅,蒸10分钟,然后关火焖2分钟
6:将鱼取出,撒上少许蒜末、香葱末。
7:锅中倒入适量食用油,油烧到冒烟时关火。
8:将热油浇在鱼头上即可。
到此,以上就是小编对于四川著名美食餐厅推荐语的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川著名美食餐厅推荐语的5点解答对大家有用。