大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海酒店餐饮美食排名的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上海酒店餐饮美食排名的解答,让我们一起看看吧。
上海酒店十大特色菜?
上海酒店特色菜有四喜烤麸和八宝鸭,八宝鸭是上海的特色传统名菜,水晶虾仁属于上海第一名菜看着很好做,其实要做好水晶虾仁是要有一定的功底的和上海白斩鸡,和油爆虾还有上海红烧肉是最具有上海特色的一道菜肥而不腻香甜软糯
上海著名的六大宾馆?
上海十大顶级酒店排名
1、外滩华尔道夫酒店,2、四季酒店,3、香格里拉大酒店,4、半岛酒店,5、威斯汀酒店,6、艾迪逊Edition酒店,7、上海外滩悦榕庄酒店,8、宝格丽酒店,9、和平饭店,10、扬子精品酒店。上海是国际大都市,中国的经济中心,也是世界经济中心之一,豪华酒店集中所在
上海五星级酒店自助早餐排名?
上海是一个国际化的大城市,拥有众多的五星级酒店,这些酒店一般都设有自助早餐。个人认为,上海五星级酒店的自助早餐排名前五的是:
一,希尔顿集团下属的上海华尔道夫大酒店;
二,浦东香格里拉大酒店的自助早餐;
三,位于外滩的半岛酒店自助早餐;
四,浦东四季酒店;
五,老牌的和平饭店西餐厅的自助早餐。
上海五星级酒店自助早餐价格不菲,最好的可能是上海华尔道夫酒店缔属于希尔顿酒店集团,其次是位于北京东路上的外滩半岛酒店、静安香格里拉酒店、威斯汀酒店、佘山深坑酒店、和平饭店、金茂君悦酒店、上海中心酒店包括锦江集团所属部分酒店。
正宗上海十大名厨?
李伯荣
国家级烹饪大师,本帮菜泰斗,全国五一劳动奖章获得者。
李伯荣出生于厨师世家,人称“李伯伯”,弹得一手好琵琶。他早年在德兴馆拜本帮菜名厨杨和生为师,勤学苦练,悉心钻研本帮菜的烹饪技法,博***众长,敢于创新。他的代表菜品有虾子大乌参、扣三丝、八宝鸭、锅烧河鳗、糟香划水等。
李耀云
李耀云是最负盛名的中餐烹饪大师,世界中餐名厨交流协会会长,,新中国60年餐饮技术精英,从国际餐饮奥林匹克大赛,到各类国内餐饮比赛,获奖无数。
李耀云出身于厨师世家,贯通四大名菜,并深谙上海本帮菜。近年来,他致力于中餐的国际推广和交流,为中国的烹饪事业做出了很大的贡献。
周元昌
周元昌出身于上海菜名厨世家。深厚的家学使其从小能接受厨艺的熏陶,练就了一身扎实的厨艺功底和经营理念。先后在鸿宾大饭店担任厨师长、华夏宾馆担任行政总厨、浦东绿波廊担任行政总厨。
近十二年中创办了“廊亦舫”,“品悦”9家连锁餐饮企业先后被评为中华餐饮名店,上海优秀品牌企业等。
1.陈建夫
陈建夫是上海本帮菜和创意菜的代表人物之一,是上海姑苏路饭店的厨师长。
2.周传海
周传海是上海广场酒店的主厨,是中国烹饪界的***人物之一。

3.蒋国华
蒋国华是上海本帮菜和粤菜的代表人物之一,是上海新南门大酒店的厨师长
4.黄建胜
黄建胜是上海本帮菜的代表人物之一,是上海静安饭店的厨师长。
5.梁国栋
梁国栋是上海菜和粤菜的代表人物之一,是上海锦江国际酒店的主厨。

6.陈澄海
陈澄海是上海广场酒店的主厨,是中国烹饪界的领军人物之一。
7.董国栋
董国栋是上海本帮菜和湘菜的代表人物之一,是上海华山饭店的厨师长。
8.谭应勇
谭应勇是上海菜和川菜的代表人物之一,是上海世纪皇宫酒店的厨师长。

9.徐勇
徐勇是上海本帮菜和粤菜的代表人物之一,是上海丽亭酒店的主厨。
10.顾剑波
顾剑波是上海本帮菜和川菜的代表人物之一,是上海索菲特大酒店的主厨。
到此,以上就是小编对于上海酒店餐饮美食排名的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海酒店餐饮美食排名的4点解答对大家有用。