大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆风光花园美食推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆风光花园美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
暖春季节，你想做啥美食呢？
大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:
暖春季节，春风和煦，鸟语花香，无论是山野间翠绿绿的野蔬，，还是刚刚冒出枝头鲜嫩嫩的芽菜，自带鲜美味道的河海时鲜...这些时令美味，每一种好象都能勾起人们的食欲。
暖春季节，当然会喜欢食用这些应季又应景的“鲜”物，而我每年必吃的芽菜“花椒芽”，就是这样的美味，“鲜”物总是会稍纵即逝，嫩嫩的花椒芽刚刚冒出枝头的时候，绿中泛着些许的红色，这时是最鲜嫩最好吃的时候，过不了几天，就会抽出旺盛的枝叶，想吃也吃不到了，错过了真的会再等一年，所以说每年的这个时候，最想吃的就是鲜嫩嫩的野菜和芽菜，仿佛是要把整个清新的春天全部吃进肚子里。
我喜欢的“花椒芽”，有着独特的，清新的麻香气息，可以凉拌，可以裹面糊炸着吃，也可以放在汤中增加风味，而这其中最好吃的应该就是“炸花椒芽”了，因为它代表的是老家的味道和始终存在记忆里的那份美好。
“炸花椒芽”做起来也比较简单，只需要把花椒芽提前腌制一下，然后再调个简单的“妈妈糊”，就是家常的，妈妈都会使用的“万能糊”，轻松就能做好。
（1）腌制花椒芽，只需加入适量盐给它入底味，因为花椒芽自带麻香气，就不需要另外加其他的调味料了，以免遮盖了它本身的香味，由于花椒芽叶稍有点硬质，所以要提前腌制入味。
（2）妈妈糊，也就是大家经常用到的一种糊，就是三份面粉，一份淀粉搭配（只加面粉呢，面筋过强，光洁度较差，不够松脆，而且易回软，挂的糊炸出来也较厚，而加入淀粉就会有改善，使炸出的成品，更酥更脆还不回软），加入一个鸡蛋先拌匀后再分次加入水，直到拌成流下时呈自然流水状即可，这个糊的浓稠度可以根据食材的具体含水量多少调整，含水量大的可适量少加点水，使面糊稍微稠点，反之面糊中可多加入些水使其稀点。
“炸花椒芽”的特点:金黄酥脆，鲜香味美，有着独特的麻香味。
“炸花椒芽”具体的操作步骤如下。
【食材】花椒芽一把（差不多200克），一个鸡蛋，面粉60克，淀粉20克。
【调料】盐5克。
【具体的流程】
（1）把花椒芽放入盆中，加入清水，把它清洗干净（花椒芽由于自有驱虫特性，所以很好清理，只需把灰尘杂质清洗干净即可），控水后放入盆中，加入盐，把它抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
（2）小盆里抓入一小把面粉，差不多60克左右，再加入20克淀粉，打入一个鸡蛋，先把它搅拌均匀，然后分次加入清水，边加边搅拌，不要只朝一个方向搅拌，以免面糊起劲，直到搅至面糊均匀细腻，用勺子舀起流下时呈自然流水状，勺子上均匀挂覆上一层面糊，这样粉糊就和好了。
（3）起锅烧宽油，油温五成热，把腌好的花椒芽放入粉糊中，使其全身都裹覆上一层面糊，然后依次放入油锅中，中小火慢炸，炸至发黄，有酥脆感捞出，油温再次升高，放入复炸十几秒，立马捞出控油，然后装盘上桌，好吃的“炸花椒芽”就做好了。
以上就是我对“暖春季节，你想做啥美食呢？”这个问题的回答，暖春季节，应季的芽菜，野菜，时蔬，河鲜，海鲜，都是最鲜嫩的时候，应时应景，我也分享了一种鲜物“花椒芽”的炸制方法，酥脆鲜香，自带清新的麻香气息，是一道很好吃的时令美味。
为生活添色彩，给家庭增乐趣，一粥一饭，一菜一汤，简单的生活，简单的幸福，只要大家用心烹饪，我们都是大厨。热爱美食，热爱生活，我是喜欢分享美食制作经验的万家灯火张家人，坚持每天更新，希望能够帮到大家，也很期待大家的点赞，评论，转发和关注。
你好，很开心回答你问题。
暖春，有时候人会食不知味，总觉得不知道吃啥好，选食材也是犹犹豫豫的，走到超市看着琳琅满目的食材，不知道选择那样。吃饭也是令大家头疼的事情！我觉得适当吃着时令菜比较合适，跟着气节走，可以品尝到一年四季不同的美食风格。四月的到来，我们山上的竹笋应该都差不多能吃了。可以试试排骨炖山竹，吃完可以取踏踏青。
排骨炖山竹制作
准备新鲜的排骨，如果能弄到山上的竹笋是再好不过了，没有的话在市场上买，食材很简单，主要的就是这两种食材，还有的就是香料了，家中应该都有。
首先将排骨洗干净，然后将排骨用热水稍微煮一下，主要是把里面的血水去除掉，然后用家中平时炖汤的罐子来炖排骨，在炖排骨的时候加入的水一定要超过排骨的位置，然后在加入少许的生姜片，这是去腥味的作用，等到排骨汤炖到用筷子可以戳动的程度，再加入准备好的竹笋，倒入锅中，小火慢炖，最后根据自己的口味加入味道。
一道美味又简单的佳肴就做好了，是不是很简单啊，喜欢美食的你，对你有帮助，记得点击关注我，谢谢啦。
大家好，很荣幸回答这个问题。
我对烘烤对比较感兴趣！
今天尝试做了蔓越莓曲奇饼干，还挺成功～～
材料：黄油100g，白糖70g左右，盐小于1g，低筋面粉220g，蔓越莓50g，全蛋液1个
锅中烧1/3碗水，加入黄油，不到1g盐，70g糖，搅拌至黄油彻底融化，关火后倒入面粉，不停搅拌，搅拌至面粉跟黄油粘合，粉要熟透。（注意一定要关火，不能开火放粉，不然会爆泡泡，容易伤到自己）切记哦
搅拌好后放入一个无水无油的容器中等待冷却，不烫手就可以。
把一个鸡蛋打散，和蔓越莓切碎一起倒入，分多次少量倒入搅拌好的面团中，不停搅拌至无颗粒感，一定要多次少量倒入，一下倒多了就没法救了。
再装入裱花袋中，齐出自己喜欢的大小图案，烤箱上下火预热5分钟175度，烤15分钟即可！
香酥的曲奇就做好了
春天来了，各种野外美食素材应有尽有，当然，最值得怀念的是小时候常常骑在树上大吃特吃的美食——榆钱了。
榆钱有很多种吃饭，今天介绍两种。第一种就是榆钱炒鸡蛋，做法超级简单，榆钱洗净打入鸡蛋，放入适当盐，油热放入鸡蛋，熟了即可。
第二种就是榆钱窝头。洗净榆钱，放入适量玉米面和调味品（盐、十三香等），做成窝头，放在屉上水开蒸20分钟，即可出锅。直接吃或沾调理均可。
到此，以上就是小编对于重庆风光花园美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆风光花园美食推荐的1点解答对大家有用。