大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海独有的美食有哪些的问题，于是小编就整理了5个相关介绍上海独有的美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
上海八鲜都有哪些？
上海八鲜熟食是指上海地区比较有名的一种小吃，由8种不同的食材制成，口感鲜美。其主要成分包括：芝麻、花生、豆腐干、干贝、海带、肉丝、虾皮和香菜。下面是具体介绍：
1. 芝麻：熟芝麻磨成粉末后，拌入其他材料中，增加口感和香气。
2. 花生：熟花生剁成碎末，与其他材料混合，增加口感。
3. 豆腐干：豆腐干切成丝状，与其他材料混合，增加口感和嚼劲。
4. 干贝：干贝泡发后切成丝状，与其他材料混合，增加鲜香味。
5. 海带：海带泡软后切成丝状，与其他材料混合，增加口感和营养。
6. 肉丝：瘦肉切成丝状，爆炒后与其他材料混合，增加鲜香味。
7. 虾皮：虾皮炒香后拌入其他材料中，增加鲜香味。
8. 香菜：香菜切碎后与其他材料混合，增加口感和清香味。
这些材料经过混合、炒制、拌匀后，就成为了上海八鲜熟食，是一种特色的小吃，很受欢迎。
代表家乡上海美食的字？
高桥松饼油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。
麦乳精，香，甜！
凯司令蛋糕，哈灵，嗲！
虹口糕团，糯！
石门一路威海路口吴苑饼家，是供应蟹壳黄的名店。酥，香，脆！糖炒栗子是冬天里的一抹温情。捧在手里温暖整个身体。和家人一起分享甜蜜在心
请问在上海所有常吃的蔬菜名字是什么？
青菜是上海人常吃的蔬菜。这种蔬菜它在东北叫小油菜，在两广一带叫“上海青”。从食堂到饭店到家庭，从汤到菜到小吃青菜几乎无处不在，贯穿了每个上海人的生活。同时无论菌菇、猪肉，鸡鸭禽肉等都可以与之搭配，非常方便也好吃，所以这个菜是上海人普遍常吃的蔬菜。
上海有什么特产，可以带回去给家人的？
南汇水***，浦东三黄鸡，高桥松饼，梨膏糖，五香豆，马陆葡萄等。
特产介绍：
1.南汇水***
南汇区特产，中国国家地理标志产品。南汇水***，品种优良，历史悠久，获得多项荣誉，深受消费者欢迎。南汇水***素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。炎夏酷暑，咬一口南汇水***，沁人心脾，润入肺腑。
2.浦东三黄鸡
浦东三黄鸡单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚，体形硕大。成年公鸡可长到9斤，故有“九斤黄”之称，母鸡体重也有6斤左右。肉质特别肥嫩、鲜美，香味甚浓，筵席上常作白斩鸡或整整炖煮。上海“中国名小吃”小绍兴白斩鸡选用的就是浦东三黄鸡。
3.高桥松饼
高桥松饼又名细沙千层饼，是上海高桥镇的著名特色产品之一，因其入口酥松而得名。高桥松饼起源于1900年光绪年间，至今已有100余年历史。高桥松饼加工工艺考究，油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷，深受各地消费者的喜爱。
4.梨膏糖
上海梨膏糖历史悠久，最早可以追溯到唐朝。它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成，有止咳平喘、生津开胃之效用。上海梨膏糖的品种很多，有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种，特别是止咳梨膏糖颇受游客喜爱。
至于食品类的特产我推荐“糟货”(一种卤制食品，适合下酒或作零食)，挺有特色的。另外五香豆就是蚕豆做的。
舌尖上的中国，到底有哪些美食？
《舌尖上的中国》第三季昨日刚刚开播，那么壹周君就顺应热度来讲讲第一期所介绍的神奇的河南穿山灶中缔造出的美食。
舌尖三第一期讲述的是陕州的土灶，极具盛名的十碗席正是出自当地这神奇的土灶台。陕州座落于河南省，是三门峡市的的一个区。当地办婚宴，接待客人必不可少的美味就是用穿山灶所做出的十碗席。
舌尖三中，当地居民便用穿山灶做起了扣碗条子肉、糥米饭，红油豆腐、小酥肉、杂烩菜、清炖三珍、高汤海带。可能大家要疑惑了，明明是十大碗，这才七道菜肴，其实所谓十大碗是指最终呈现在饭桌上共有十大盘菜品。除去上述七道菜，再配上三个凉菜，刚好便凑齐了传闻中的十大碗。
陕州的十碗席已经有超过三百年的历史了，是陕州当地名副其实的珍品名吃。当地的人们习惯用穿山灶选取家猪肉、萝卜以及田野菜等普通的食材制作经济实惠、汤水丰盛的宴席。长此以往下去形成了“十碗水席”的传统名吃。据说当年慈禧曾路过陕州地区，当地官员便安排大厨用十碗水席进献，慈禧品尝之后十分高兴，还给予了“十碗水席，十全十美”的评价。
多个灶台同时烹饪出多道菜肴，精巧绝伦的灶台结构更是极大限度上利用了热能，可谓是毫不逊色于我们现在用的电饭煲等厨房电器，穿山土灶完全可以当作当地人民智慧结晶的典型代表。
多口灶台同时创造出丰富多样的菜肴，不同的制作手法在穿山灶上各显神通。煎炒烹炸烧，做出的菜肴甜而不腻，香而不干，大部分菜肴具有清爽利口，香味浓郁的特点。菜品的花样也极为丰富，有丝有块有条有丁，他们同时在穿山灶中演绎出当地人民的舌尖文化。
到此，以上就是小编对于上海独有的美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海独有的美食有哪些的5点解答对大家有用。