大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海来福士美食咖喱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海来福士美食咖喱的解答，让我们一起看看吧。
上海书城附近有什么好吃的餐厅？
来福士再过去一点，金太子再过去一点，新开的云南过桥米线，超级好吃 还有书城斜对面有个吃甜品的也很棒 然后咖喱工房也是不错的，不过有些人不喜欢那个口味的咖喱啦 还有来福士底楼有很多小吃，仔细挖掘还是会有很大收获滴
哪里的牛杂汤好喝？
关于哪里的牛杂汤好喝，这个问题真的是各花入各眼，由于每个人的口味不同，对美味的理解也不一样，而对于我来说最好喝的牛杂汤，就是妈妈做的千丝牛杂汤，具体方法如下：
所需原材料有牛杂（牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种）1500克，生抽15
克，老抽15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。粉丝一把泡发待用，半张干豆腐切丝，香葱、香葱各少许切末，辣油半勺，麻椒油半勺，香醋20克。
【制作】
1.将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除血秽，取出，再用清水洗净，再用剪刀把牛杂剪成块待用。
2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。
3.旺火烧热炒锅，下油，蒜茸、老姜（捶碎）、葱白爆香，烹白酒，放清水2000克，随即将牛杂，佐料包，老抽，生抽，红糖，食盐，大火煮沸改中火煮二十分钟后，往锅中加入干豆腐丝，泡发好的粉丝，再煮十分钟，锅中加入味精就可以关火出锅了。
4.把牛杂千丝汤盛入汤碗中，撒上香菜香葱末，淋上香醋，辣椒油和麻椒油，一碗酸辣可口，妙不可言的千丝牛杂汤就可以享用了哈，如果再配上烧饼，那简直是人间美味啊，绝对会吃到你大汗淋漓，欲罢不能啊[耶]
你好，我是可妈。很高兴回答你的问题。
牛杂汤是我逛街最喜欢吃的小吃之一，牛杂汤的做法和配料非常重要，食材的质量必须要好，这样才能做出好喝的牛杂汤。
哪里的牛杂汤最好喝？
我不知道你在那个地区，我觉得广东潮汕、香港这两地区的牛杂汤最好喝。
潮汕的牛肉丸牛筋丸很出名，的确也好吃，他们做的牛杂汤也是非常好喝的。
香港最好吃的牛杂汤，其实是那些小摊贩的，有些香港老奶奶摆摊的那种，最正宗，价格也便宜20-30元左右。主要是分量多，货真价实的材料。
牛杂汤做法(拓展资料)：
食材：牛骨(熬汤)、牛肠、牛肚、牛肉、牛心。
配料：盐、鸡精、姜、大葱、白胡椒、香菜、辣椒酱。
1、将牛骨的血水处理干净。首先用温水将牛骨外表清洗几次。
2、将牛杂用温水清洗几遍，牛肠、牛心多处理几次。
3、牛骨和牛杂一同冷水下锅，水莫过食材，煮开后捞出表面的浮沫。
4、再加入盐、料酒、生姜、大葱一起熬。
5、除牛骨外，其他牛杂煮好后捞出。
6、将牛肚、牛肠、牛心切小，牛肉切片。
7、切好的牛杂放入碗中，加入鸡精粉、白胡椒、姜、葱、香菜，再倒入牛骨高汤。
牛杂汤味道特别鲜，清清的汤汁，牛杂可以蘸辣椒酱一起吃，味道更好。
在四川范围来说这个问题的话，我觉得乐山翘脚牛肉的牛杂汤是最好喝吧！
翘脚牛肉的来历有这样的说法，有一个叫周村的村庄，被称为杀牛周村，因为当地村民都以杀牛买卖为生，杀了牛之后，有些牛骨和牛杂一般是不要的。有的村民觉得这样太浪费，就将牛骨洗净和牛杂洗净切碎后就放入锅中，加上生姜、大葱、辣椒、盐，煮熟后就吃。汤鲜味美慢慢地这道美食也就传开了。
最初跷脚牛肉只能算是下层民众的食品，饭馆的条件也十分的简陋，只有一张方桌，没有凳子供客人坐，不过桌下有根横木，可以供客人跷着歇歇脚，因此，这道美味也因为客人坐着边跷着脚边食用而得名为跷脚牛肉。
今天我就给大家分享一道汤鲜味美的翘脚牛肉的做法。
食 材
牛大骨、牛肉、牛杂、大葱、生姜、胡椒粉、盐、料酒、香料（花椒、荜拨，白芷，三奈，八角，香皮，香草，茴香，草果，砂仁，白蔻，丁香，桂皮，香果，甘松，香叶，草寇。 ）葱花。
做 法
将牛大骨去腥去血水后，放入大葱、生姜、胡椒粉大火烧开，小火慢熬。
把牛肉、牛杂切好片洗净后加清水、生姜、大葱、料酒胡椒粉泡制两个小时后捞起，再用清水淘洗干净，把所有香料用香料包包好，下入正在炖制的牛骨汤里继续小火慢炖，炖至牛肉牛杂熟。加入盐调好味。
起锅撒上葱花。不吃辣的可以直接食用。
吃辣的可以配上一个干碟（将干辣椒炒香捣烂成辣椒面加鸡精、味精、花椒面、芝麻等）
也可以用小米椒、葱花、香菜、豆腐乳等根据自己口味制作料碟。
一边吃着鲜香爽脆的牛杂，一边喝着滋味浓郁的牛杂汤。原汤化原食一个字形容，爽！
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您好，我是澜馋食记，美食领域青云***获得者，我来回答您的问题。
牛杂汤我国各地均有，但风格相差还是比较大的。有的牛杂汤是淡淡的茶色，清澈甘醇，表面浮油很少（内蒙）。
有的牛杂汤则汤底比较浑浊，香料味儿比较浓（华北多地）。
我还喝过一种牛杂汤是福建那边的，汤底有很浓的中药味，回味有些微微发苦。据当地人说，这种牛杂汤有很好的食补效果。
其实广东的牛三星汤实际上也是一种牛杂汤，口感和上面说的几种又有不同。
虽然口味相差很大，但只要是牛杂汤我就非常喜欢喝，分不出来个一二三四，而大家肯定也都是喜欢自己当地的牛杂汤牛肉汤了，所以非要分出来个高低，最后也只能变成无休止且无意义的扯皮。
所以在这里我介绍一种口味非常独特的牛杂汤，在洛阳，他被亲昵的成为臭杂肝，全名叫牛肉杂肝汤汤。它汤呈暗褐色，浮着一层看起来像是发酵的泡沫。别说端起来喝了，远远的你都能闻到一股似乎是内脏腐烂的臭味。
所以即便在洛阳，爱他的人恨不得天天喝，恨它的人就算闻到一鼻子都恨不得吐出来。特别是当你早上喝了一碗杂肝汤，又去挤公交车时。一个饱嗝能让全车人都对你怒目相视。我家也是这样，我跟我爸时不时的跑到老城去喝一碗臭杂肝，就算回来了，我妈都不愿意让我们进家，按她说的喝啥不好，偏要去喝一碗死人汤。
刚开始喝臭杂肝，可能会接受不了，但是当你喝过三四次之后就会无法自拔，跟上瘾一样，几天不喝就想的慌。看起来像泔水一样的泡沫下面，是鲜美至极的杂碎汤。而臭味实际上是脏器发酵的味道，脏器发酵以后，蛋白质水解成了氨基酸，这也正是它天然鲜味的来源。
喝杂肝汤第一碗一定什么也不能放，这样你才能品出他真正的味道。第2碗开始放点辣椒，放点盐，但是绝对不要放味精。泡着饼，稀里糊涂的又是一碗。如果头天晚上喝了大酒这时还有宿醉的话，两碗汤下去保证让你头脑清醒，精神抖擞。
洛阳的臭杂肝据我所知也只有两家比较地道。一家在洛八办隔壁，另一家在杏坛路上。这一带几乎汇聚了洛阳标志性的几家汤馆和水席馆，大家来洛阳玩的时候千万不要错过。
最后说一句，牛杂汤虽好，但是一个礼拜喝个两三次就足够了，千万不要天天喝哦。这可是一碗嘌呤的集中营，胆固醇的反应堆。吃多了提三高诱发痛风的效果可是杠杠的。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食文化深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
到此，以上就是小编对于上海来福士美食咖喱的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海来福士美食咖喱的2点解答对大家有用。