大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州生蚝美食团购套餐加盟的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州生蚝美食团购套餐加盟的解答,让我们一起看看吧。
开生蚝店的选址
开生蚝店,首先要考虑的就是门店选址的问题。
在美食街开店不错是不错的选择,因为店铺在此处的客流量可以得到保证。
其次,在大型商场中设立加盟店能够提升店铺的档次,并且能够从商场高档新派的感官上给消费者以美的享受。
再者,创业者也可以在醒目地标的附近位置开店,有利于让顾客记住店铺的位置,便于以后向亲朋好友推广。
路边小吃加盟需要投资多少钱?
路边小吃,还找个加盟,花加盟费,能挣回来吗?
还是选一些不需要加盟费的吧!
1.烤冷面;
2.手抓饼;
3.烧烤;
4.冷串;
5.臭豆腐;
6.烤猪手;
7.烤扇贝生蚝;
8.锅包肉;
9.烤鱿鱼;
10.豆腐串。
以上十个适合路边摊的小项目,都比较受欢迎,而且都不需要加盟费,自己就能做,你可以试试。
一碗米线利润有多少?一天卖多少份米线可回本?
桃妹来解答。
粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话,那么基本上都是亏的。比如说你卖8块一碗,成本压不到3块5。那么不如早早的改行不做。这个成本包括店面租金,水电,员工工资,其它支出,以及食材。而且,越是生意差,每碗粉的成本就越高,因为吃的人少,自然前四项的大头支出就没办法摊薄。
米线这种出餐迅速的快餐类,一天200碗的生意就可以维持。超过500碗才算生意好。桃妹曾经在贵州同学那呆过一个多月。他们当地有家肠旺粉,每天要卖到1800碗。这种生意已经是逆天了,每年买栋楼是没有问题的。
另外,做米线店。除了米线以外。另一个收入的大头诸如卤蛋,香肠,卤味,凉菜搭配小菜。这也是快餐店的一项比较重要的收入。这些小吃成本不高,但相对来说利润非常高。比如一根香肠批发不到4毛,可以卖到两块到2块5。鸡蛋一个5毛左右,能卖1块5到两块。最大的暴利是豆腐干,而且吃的人还特别多。以前我老舅开粉面店的时候,光这项每天的营业额就有30%。
这两年餐饮行业特别难做,如果餐饮店的毛利润可以到25%,纯利润到10%已经算相当不错的了。根据28定律,任何行业都只有20%赚钱赚钱的,但因为餐饮行业门槛极低,有些人觉得自己会煎荷包蛋就能开店了,所以餐饮业的淘汰率更高。在好的年景可能有个15%,现在这种年景能有个10%赚钱已经不错了。所以如果你要涉足餐饮行业的话,一定要多做调查,多问自己,不要图一时兴起,切记切记。
以上就是桃妹的答案,如果对您有所帮助,还请点赞加关注,谢谢你的支持!
之前给做米线的客户带过几笔款,做调查的时候了解过一些信息,米线的做法很多种,我给你讲讲我们洛阳大概利润,当然,我说的是街边的小店,不是说装修很好的那种。
利润是多少?
1.原材料成本,我们当地的米线一般用的材料一般就是香菜,葱花,高汤,调料可以忽略不计。据我了解的四个客户,一碗米线在我们这儿大概卖6-7元,原材料成本大概在1-1.5元左右,我们这里计算一下毛利率是78.5%
2.房租、人工、水电等等其他费用,这个没法平摊到每一碗,我只说大概每个月的费用,目前,在洛阳除商场外的地段,街边一个10到20平方的小米线店,大概房租3000元左右,大部分都是夫妻店,抛除人工,只算其他杂费,一个月大概用不了1000块钱。
这种街边小店,在不是旅游旺季的时候,一个月大概就是3万左右的营业额,那么我们来计算一下。
首先扣除原材料成本
30000*78.5%=23550元
接下来扣掉其他费用
23550-3000-1000=19550元
净利润率
19550/30000*100%=65.1%
多少可以回本?
想在洛阳这种街边店,10到20平方,从办理营业执照到正式开业,必要的设施空调冰柜电视桌椅板凳以及杂七杂八的费用,大概,需要投资4到4.5万,加上准备一些无关的工具和其他的杂费5万以内绝对能打住。
所以说回本时间大概需要,2到3个月,非常的快,前提是你的店位置不能太偏,人流量还可以,其实像一些米皮店跟这个情况差不多,一年下来勤快点,节俭点,攒个10万还是可以的。
一碗米线利润有多少?一天卖多少份米线可回本?
在这炎热的天气中,我来为大家浇一盆凉水!
本篇只代表个人观点,仅供大家参考和讨论!
象米线这类快餐性质的小吃普及率十分高,在全国各地都开有许多店。其实只要开过餐饮店的老板心里都十分清楚,餐饮是个勤行,只要你是小餐饮老板,每天十几个小时的工作是家常便饭,没有吃苦耐劳的毅力是坚持不下去的。而且多数都是起早摸黑的为房东打工,真正落袋的银子已不多。行业数据显示,中国餐饮业平均净利润为8%左右。
我们再来看看一家米线单店的情况。我以二线城市成都市为例来分析一下,还是以大众化的米线店来谈这些问题更具实用价值,那些高大上的米线店就不在这次讨论的范畴之类,因那都是特例,可放在以后再议。
成都市面上的米线店一般是小碗10元,大碗12元左右。我们以小碗10元为例来分析一下,米线臊子多用牛肉或羊肉,我们以市场综合价格26元一斤来算,一斤肉大概可以出7份臊子,这样一份做臊子的生肉大概就是3.7元,你如果再去掉一些无用的边角或者是加工臊子过程中造成一些损耗,基本上肉的成本在4元左右,再算上熬汤的骨头成本,米线成本,调味的辣椒油、味精、鸡精、葱、香菜、酱油、醋、姜、蒜等成本,我们暂且估算为1元钱,最后得到的一碗米线的固定成本为5元,一碗10元的米线毛利润为50%。
这只是毛利润哦。***设你平均每天卖200碗,还是以10元小碗来计好算一些,每天营业收入为2000元,一个月以30天计算就是60000元。***设这家店3个人能让生意正常运转,总的工资支出为10000元,房租为8000元,水电气大概为4000元,生活费2000元。如果还要交税就另计哈,最后得出你一个月的税前利润为60000-30000-10000-8000-4000-2000=6000,你的税前利润为6000元。现在可以算一碗米线的利润为:6000÷(200x30)=1元。一碗米线的利润率为1÷10=10%。
还是***设,由此可推算出你一年的税前利润在7.2万左右。如果你投资20万的话,回本需33个月时间。
还有一种算法是,三个人当中,有两人是夫妻,自己不算工资,请了一个帮工,就只支付一个人的工资3000元。每个月这样算就是7000+6000=13000元,13000÷60000=2.16,每碗大概赚2.16元。那20万投资需13个月可回本。
这些都是建立在***设基础之上的推算,也许生意更好或是更差,这就得根据实际情况来分析问题。
综上所述,在租金、人工等固定成本不变的情况下,一家米线店要想利润最大化,可从这些方面想办法来增加营业收入。一是寻找更加低廉的进货渠道,二是增加单个人次的消费金额,三是通过口碑效应扩大进店流量,最终获取更多的收益。
作者:铸灶烹石
到此,以上就是小编对于杭州生蚝美食团购套餐加盟的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州生蚝美食团购套餐加盟的3点解答对大家有用。