大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川宜宾美食奶茶店推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川宜宾美食奶茶店推荐的解答,让我们一起看看吧。
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目前开放申请优先开放地区:浙江:丽水、衢州及温州、金华、台州非市区地区广东:茂名、揭阳、阳江、韶关、玉林、南宁(仅青秀区无法申请,其他地区欢迎提出申请)四川:德阳、泸州、乐山、眉山、自贡
市区已授权非市区区域仍可申请北京、重庆部分市区、徐州、连云港市、杭州、温州、金华、宜昌、襄阳、安庆、阜阳、蚌埠、绵阳、南充、成都、达州、天津、保定、邢台、衡水、唐山、济南、淄博、潍坊、烟台、临沂、佛山、广州、深圳、惠州、东莞、株洲、岳阳、台州、信阳、开封、昆明、宜春、西安、太原、沈阳、兰州、哈尔滨、长春、遵义、荆州、湛江、邯郸、衡阳、南阳、周口
不是的,目前coco盲盒奶茶已经授权的区域有:上海、武汉、大连、黄石、南通、石家庄、宿迁、扬州、南京、镇江、常州、湖州、郑州、洛阳、芜湖、滁州、马鞍山、合肥、无锡、宁波、嘉兴、绍兴、舟山、泰州、苏州、长沙、常德、九江、南昌、上饶、景德镇、新余、福州、厦门、泉州、海口、三亚、珠海、中山、汕头、贵阳、青岛、东营、盐城、黄山、柳州、桂林、淮安、铜陵、新疆、廊坊、淮南、仙桃、天门、潜江、包头、吉安、抚州、宝鸡、咸阳、萍乡、呼和浩特、***、海南省、青海省、清远、亳州、延安、鹰潭、湘潭、威海、江门、肇庆、秦皇岛市、许昌、赣州、宜宾、银川
亲们,蜗居在家都制作出了哪些美食呢?配图求分享,我也想尝尝?
答:我今天又做了果辣鸡翅根,之所以叫果辣鸡翅根,是因为不放糖,是用罗汉果增甜上色,小火慢炖,微辣肉嫩,色香味美,老少皆宜。只要有时间,每周我都会做一次。
【 果辣鸡翅根 】
【 制作步骤 】
1、备料:生鲜鸡翅根、罗汉果、小米椒(也可用辣椒面)、姜、葱、花椒、八角、黄酒。
2、处理血水:生鲜鸡翅根洗干净放入锅里,加入凉水,打开灶火,开到小火,慢慢把水加热到70°C左右,这时我们会看到鸡翅根里的血水白沫沫丝都出来了,捞出鸡翅根,把血沫水倒掉。把锅里倒入温水,放入鸡翅根,打开灶火,小火加热到90°C以上,捞出鸡翅根,倒掉血水。
3、5个小米椒(也可用辣椒面代替)洗干净,少许姜切片,少许葱,罗汉果连皮带瓤取五分之一。待用。
4、锅里倒入开水,打开灶火,放入鸡翅根,倒入少许黄酒,放入姜、花椒、八角、罗汉果、葱,小火慢炖1小时,这时再放入小米椒、适量盐、少许生抽,再继续炖十几分钟,然后打开锅盖慢慢入味收汁,收汁的时候用锅铲慢慢翻一下鸡翅根,让鸡翅根入味均匀,等汁收的差不多了就好了。盛盘上桌入席。
你好,我是「岁岁美食单」,很高兴能和你分享一下我在家制作的美食。
2020自过年以来,我们都已经在家蜗居了很长一段时间,也都渐渐开始恢复工作回到自己的岗位。
我在宅家的这一段时间也有了一个小改变,从口头上的热爱美食开始学着亲手制作美食,并取得了不小的进步与成果。
最大的成果莫过于我费了九牛二虎之力做出来的“一窝丝”,即盘丝饼。
简单说一下做法:
1、准备300克面粉,加入3克的盐,搅拌均匀。然后将面粉一分为二,一半用热水烫面,一半冷水和面,用筷子搅拌成絮状,下手揉成一个光滑的面团。
2、将面团拿到案板上搓成长条状,平均切成4个小面剂,然后把面剂搓成圆柱状。再拿一个盘子,在里面刷上一层油,把面剂码在盘子里,在面剂上层也刷一层油,盖上保鲜膜饧面40分钟以上。
3、起锅烧油,油温5成热的时候放葱段,等葱变得微焦时关火,捞出葱段,葱油倒出放凉备用。
4、面剂饧好后,在案板上抹一层油,取一个面剂,用擀面杖擀成一个长方形大薄片,然后均匀地撒上少许盐,最后刷上一层我们准备的葱油。用刀在大面片上划出长条,划得细一点,但两头不要切断。
5、全部切好以后,把面条往中间推叠在一起,抻拉一下,使面条变得更细,然后从一头卷起,卷成面团状。全部做好,用擀面杖稍微擀一擀,全部擀好以后饧面10分钟。
6、饼锅预热烧干水分后刷一层薄油,放饼,在饼上面再刷一层油,底部烙至金黄,翻面,另一层也定型后再次翻面,等两面都烙至金黄,就差不多熟了,侧拍一下发现饼起层就可以出锅了。
其次我学会了多种炒面或快手面的吃法
①挂面炒面
【做法】
1、将挂面煮熟,不要太软,看不到白心就可以捞出来,过一下冷水,然后放一勺生抽,一勺食用油。
2、将西红柿切块,小油菜不切或是稍微切一下都可以,再切一些蒜末。
3、起锅烧油,油烧热后放蒜末,炒出蒜香后将西红柿放进去,可以少放些水,炒出西红柿酱汁,然后放小油菜。
4、翻炒几下,将准备好的挂面放入锅中,翻炒几下,等酱汁浓缩,小油菜变软以后,出锅盛出装盘。
②早餐面
【做法】
1、把西红柿切成块,火腿肠切成小块
2、起锅烧油,油热以后先放入火腿肠煎一下,煎至微焦的时候放入火腿肠
3、加两勺生抽,炒出酱汁以后再加一碗清水
4、一边做汤汁一边把面条煮一下
5、汤汁沸起来的时候,加小半勺食盐,少量鸡精调味,再撒点胡椒粉,等汤汁变得浓稠,关火
6、将煮熟的面条捞到碗中,然后把做好的汤汁浇上去,一碗营养开胃的早餐面就做好了!
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题主你好,作为美食和面食爱好者,非常高兴和您交流这个话题。
春节这些天,我在家做了很多款包子,家里大人孩子都爱吃,我也很有成就感。先上图后附做法:
酱肉包
做法:锅里热油,放入葱姜爆香,放入肉丁翻炒至变色(如果五花肉过肥,可以先放入锅里,小火稍微煎一会至肉变黄出油,再放入颈背肉丁),加甜面酱中火继续翻炒至炸出香味,调入老抽和花椒粉拌匀即可关火。这样酱肉馅就做好了。因为甜面酱和老抽足够咸,就不用再放盐了。
三鲜包
三鲜我用都是茼蒿、虾仁、猪肉,我也用过猪肉、虾仁、鸡蛋搭配
做法:1、茼蒿提前洗干净控干水分,切碎茼蒿加少许油拌匀,这样可以避免后期茼蒿吐水(任何蔬菜馅都可用此法,提前控干水分切碎后倒入食用油搅拌均匀静置片刻,这样可以锁住蔬菜水分)。
2.猪肉馅用少许葱姜水顺一个方向打到上劲,放入处理好并剁碎的虾肉和虾皮碎继续搅拌,最后把提前用油拌好的茼蒿和生姜沫全部倒进去。
3.调入盐、蚝油、生抽、少许白糖及适量食用油,搅拌均匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏室冷藏备用。
香菇肉包子
做法:
1.香菇要提前泡发,葱、姜剁成碎末,猪肉剁成肉糜,香菇和胡萝卜剁成碎末。
2.然后把猪肉和葱、姜一起放入容器中 ,调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和花椒粉。顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲儿。
3.然后将香菇碎胡萝卜碎倒入肉馅中,搅拌均匀放入冰箱备用即可。
灌汤包
做法:
1.称好面粉,倒入热水,用筷子搅成絮状,后用手和成面团,盖上保鲜膜饧面 。
2.猪肉切大块,小葱切段,放入搅拌器搅拌成肉馅,然后在肉馅里加入料酒、油、盐、糖、蚝油、生抽调味,加入猪皮冻,切碎加入即可~。
3.这时面团已经差不多,取出面团,揉成长条,切成小剂子 ,铺上一点干粉,把小剂子按扁,擀薄片~
4.取一勺肉馅,右手捏一边,慢慢褶皱收口 ,依次包完后,蒸笼布用水打湿,抹上一层油,逐个放入包子 。大火蒸15分钟即可。
香菇卤肉包子
做法:
1.先来做卤肉,肉块儿放入冷水锅中,放上几片姜和葱。水开冒3分钟用勺子撇去血沫。捞出控水。
2.干黄酱用一小碗水调开。葱姜蒜切块,桂皮,八角,茴香籽,花椒,香叶,干辣椒备好。
3.适量油烧热,下所有配料。控干水的肉块儿下锅翻炒。烹入料酒,生抽,酱油。调开的干黄酱过滤到锅里。豆渣不要。
4.冰糖放进去。最后加入足量多的水,如果干黄酱放的多基本不用再放盐了,如果需要加盐水开后加即可。大火烧开转小火卤1小时。汁收的剩一点儿,筷子能戳透瘦肉部分就可以了。
5.香菇洗净切丁,卤肉切小丁块儿。再舀一些卤肉汁进去。然后把两者放到盆子里搅拌均匀,如果你的卤肉足够味儿的话其余什么调料都不要放了,如果卤肉比较淡这里可以挑一点盐即可。
茴香猪肉包
做法:
1.猪肉馅最好八瘦二肥。在肉馅里加入适量葱姜末、1个鸡蛋、白胡椒粉、盐、花生油、老抽、香油、白酒。用筷子一直朝着一个方向搅拌,直到肉馅变得很粘稠,这样就是肉馅上劲了。然后把肉馅放在一旁腌制
2.茴香剪掉根,洗干净、切碎。切碎以后直接放在肉馅里。这时候茴香里再放点盐,再来把茴香和肉馅一起搅拌,搅拌均匀就可以了。
到此,以上就是小编对于四川宜宾美食奶茶店推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川宜宾美食奶茶店推荐的2点解答对大家有用。