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  1. 成都西门十大必吃馆子?
  2. 成都为什么能成为世界美食之都?

成都西门十大必吃馆子?

有因为成都西门有很多美食餐厅,其中有不少是口碑和评价不错的,比如春熙路太平街、太升路小吃一条街等,但要说哪些是十大必吃馆子,还需要考虑到人们的口味和喜好。
如果你喜欢辣的味道,那么建议可以去尝试一下大龙燚火锅、赵大妈火锅等;如果你喜欢小吃,可以去太升路小吃一条街,那里有各种特色小吃;如果你想要品尝正宗川菜,可以去福民川菜馆、巴香海鲜火锅等地。
所以,十大必吃馆子还需根据个人喜好而定。

四川美食美景推荐词简短(四川美食美景推荐词简短一点)
(图片来源网络,侵删)

成都为什么能成为世界美食之都?

民以食为天,广东曾经以粤菜为主打招牌菜,以清淡口味为首选,我虽不是四川人,可我家乡湖北恩施地区饮食口味同四川重庆、成都几乎一样,由于川、渝、鄂地理位置接近,风土人情,饮食习惯基本一致,大同小异,都是以重口味麻辣著称,无论是麻辣火锅或麻婆豆腐,都是男女老少的至爱,在潮湿寒冷的冬天只要吃上一餐美美的麻辣大餐,保证你在隆隆的寒冬感觉一丝春的暖意,每当回味成都那诱人的麻辣美食,无不叫人称绝,称奇,麻辣味从此成了四川成都美食的一张名片,远超广东粤菜,走出国门,成了中、外游客到中国必游的美食之地,美食之都是联合国授于四川成都的最高名誉,最美的城市名片,美食之都当属四川成都,当之无愧,实至名归。

先问是不是,再问为什么。

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成都作为中国美食之都都有欠妥,什么时候成了世界美食之都了?

成都作为四川省会,有丰富的川菜历史,***了全四川菜系的精华,但是川菜不能完全代表中餐,川鲁粤淮扬,4大菜系甚至八大菜系都只能说是中餐的著名菜系。

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中国的美食历史渊远流长,各地都衍生了极富地方特色的中餐,一个成都并不能代表中餐,也不能决定中餐的最高水平。这个什么世界美食之都的称号我不知道是不是提问者自己瞎编的,反正我觉得很欠妥!

谢谢邀请

先看看全球已有6座城市被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号,分别是哥伦比亚的波帕扬,中国成都,瑞典的厄徳特松德,黎巴嫩扎赫勒,韩国全州,中国广东顺德。在2010年2月成都被联合国教科文组织授予美食之都


成都平原物产丰富,历史悠久,这里有最早的酿酒坊,有最早的茶文化中心,有最早的菜系产业基地

成都有誉为川菜之魂的郫县豆瓣,很多的川菜里都离不开她,最近好像也在美国掀起了豆瓣酱的风暴。另外告诉有些人豆瓣不仅仅是辣椒酱哦。四川人的包容性格造就了百菜百味的川菜,有了郫县豆瓣川菜的百菜百味才能显得淋漓尽致。

富庶的成都平原造就成都人的闲逸生活,好吃也是闲逸生活一部分,在成都几乎每家每户都有自己的拿手菜。成都人爱吃,面馆 餐馆 小吃店 火锅店星罗密布在成都的每一条街道,密度之高。成都美食也有包容性,在成都同样也能吃到世界各地的美食,日本料理,韩国菜,法国菜,泰国菜 ,沙县小吃,兰州拉面....

有需求,有市场,有包容 ,不缺食材,川酒,川菜川茶 ,爱好这口的成都不是叫美食之都还能叫啥。

美中不足的是1现在的成都过多的在乎经济价值,少了很多传统调味料几乎都被各种香精 添加剂所替代。2各种小吃店多如牛毛,残次品的店铺太多,除了装修好一点味道只能用坑爹来形容,这些店铺主要集中在景区,车站等人流量密集的地方,这些也是败坏美食之都形象的主要地方。3很多菜品重油,重味,很多老成都清淡口味菜品很难找到。

成都为什么能成为世界美食之都?

在中国的创意城市之中,成都是唯一被列入美食之都的城市。这是一座具有悠久历史、丰富***、巨大活力和广泛影响力的历史文化名城。

1、包容性的城市文化形成美食多样性

成都在历史上经历了六次名族大迁移和大规模的移民,多种名俗文化的融合,带来了多种食材与制作方法,使得成都美食文化在交流与创新中丰富与繁荣。

这里云集着全国各地优秀的厨师,最优秀的餐馆和大量美食评论家,美食的汇聚,文化的碰撞,促进了成都美食文化的发展。除了本土川菜十分繁盛外,外来菜系乃至外国菜也异彩纷呈的局面。

成都的本土菜系属川菜,烹调方式多样,口味富于变化,但多以麻辣味特色,其中最负盛名的菜肴有:鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。

成都美食遍布大街小巷,著名的美食街有:锦里小吃一条街、草堂餐饮***圈、武侯祠大街、双楠美食区、玉林—中华园美食区、科华路—领事馆路美食街、人民南路南延线休闲餐饮一条街、春熙路小吃街区等。 除了这些游客必去的小吃街,对成都美食文化的记忆和传承上,名家名店无疑也担当了重要的角色。成都的餐饮名店云集,“巴国布衣”、“皇城老妈”、“银杏”、“狮子楼”是全国认可的中国驰名商标品牌,而“老房子”、“大蓉和”、“味道江湖”等名店早已名声在外。

成都的美食可以很大众,很草根,也可以很商务,很高档,大街小巷随处可见的菜馆与小吃,展示着舌尖上的成都的独特味道。

2、东方哲学孕育的美食文化

成都的各色美食数不胜数,成都美食最大的特点就是味道丰富,以甘、酸、苦、辛、咸5种基本味道,调和出23种复合味道。这种美食理念和美食文化源自于中国古老的哲学思想,初秋战国时代的中国古代哲学家提出:宇宙和人生是合一的,金、木、水、火、土五种基本的元素构成了宇宙万物。成都美食正是继承了这样的理念,开发了五大滋味,吸收全国各地多种菜肴的特色与精华,最终演化成成都独有的饮食文化,成为中国菜系乃至于世界菜系中,滋味最丰富的流派之一。

3、丰富的物产为美食提供食材

成都位于长江中上游,水量丰富,有12条干流和几十条支流;水质优良,污染极小。每年出产大量的淡水鱼、虾、贝类和水生植物。做为富饶的盆地地形,成都平原占50%以上,其余为低缓的丘陵。矿物质多,土壤肥沃。使得这里能够出产大量的粮、油、果、蔬、菌、笋、茶等。成都地区植被良好,拥有各种地貌的生物***。城区绿化覆盖率高。动植物种类极为丰富。猪、羊、鸡、鸭、兔等禽畜也出产量很大。

古老的都江堰,让成都平原上河网交错,灌渠密布,从无水灾、旱灾。成都得天独厚的地理赐予成都人丰富的食材,双流县出产辣椒,被誉为“世界上最好的辣椒”; 郫县出产的豆瓣,被誉为“川菜的灵魂”。所谓“味在四川,魂系郫县”,说的便是郫县豆瓣,自明末清初郫县豆瓣诞生以来,川菜得以发扬光大,美誉世界。

如今的成都,正在努力加强国际交流合作,推进“美食之都”建设。积极参与创意城市网络活动,开展国际美食交流活动,组织人员去世界级美食之都进行中西饮食文化交流。开办“京交会”、“餐博会”等重要平台动宣传“美食之都”。成都作为“美食之都”的国际影响力正得到日益提升。

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