大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆璧山 美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆璧山 美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
重庆璧山十大特色菜？
大路黄花、璧山葡萄、璧山儿菜、来凤鱼、血橙、黄糕等。璧山美食介绍：
1、大路黄花：大路黄花是重庆璧山县大路街道办事处的特产。 大路黄花因色泽鲜亮、香气馥郁、肉头肥厚，花蕊由最先引进时的四雌一雄改变为六雌一雄，因而得名为“七蕊黄花”。
2、璧山儿菜：璧山县儿菜生产规模大，生产水平高，生产效益好，被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。
3、来凤鱼：璧山县来凤镇(现青杠街道来凤片区)地处重庆西部近郊，缙云山脚下，距主城区(内环的西环)27公里，是古代四大名驿之一。成渝高速公路穿镇而过，渝隆路、璧津路在此交汇，是历代兵家必争之地，素有小重庆之美称。 来凤镇以名菜“来凤鱼”闻名于世。“来凤鱼”历史悠久，数百年来历代烹制大师在继承川菜传统手法的基础上烧制出了以“麻、辣、鲜、香、嫩”为主要特征的“来凤鱼”，受到过往食客的喜爱。
4、黄糕：米食，特点：松软甜泡。烹制法：蒸。此品多用作早点。大米磨细浆，待其发酵，下红糖浆搅匀，逐个舀入小竹圈内，用旺火蒸熟。
重庆壁山十大特色菜
1，来凤鱼。味道以“麻、辣、鲜、香、嫩”为特色。
2、水八碗。一共甜甜蜜蜜的喜沙、酥而不烂的炸酥肉、肥而不腻，入口即化的烧白、肘子、拼碗合菜和洋菜、***海参八大碗。
3，壁山兔。壁山兔做法红烧兔、尖椒兔、白砍兔、兔丁等十几种。
4，老火锅 。5，串串。6、 烤鸭 。7、毛血旺。毛血旺以鸭血为主。8、辣子鸡。辣子鸡以整鸡为主。9、黄糕。10、米包子、烤米包子。
重庆璧山区是重庆的后花园，这里山青水秀，公园特别多，很有特色。最有名的特色菜系璧山兔，来凤麻辣水煮鱼、重庆小面，手撕鸡、卤菜系列：白砍兔、卤猪头、卤鸭肠等。炒菜系列尖椒鸡、肝腰合炒等非常受重庆人喜爱！这里交通方便，高铁、轻轨，公交车通往主城，人们很短时间就可以来品尝到美味佳肴！
璧山必吃的馆子？
璧山美食来凤鱼是必吃的，他们的味道相当牛，可以说是璧山当地必去的馆子了。 “无兔不成宴席 璧山兔也是闻名于世在2018年璧山区十大名店名菜评选比赛中马家土兔获得了十大金牌璧山兔的称号，因为味道根据食客的需求调节，你喜欢的味道马家土兔都有。
1.陈蹄花
2.瓦房璧山兔
3.糖醋世家
4.财兔
5.新概念来凤鱼
6.守柴炉烤鸭
7.唐城唐兔
8.兴隆饭庄
9.渝味七十二行老火锅
10.椒爷火锅馆
11.韩桃宫韩国正宗烤肉
12.愿者上钩纸上烤鱼
13.红火餐馆
14.精蚝門·鲜蚝自助烤肉
15.乡坝老城来凤鱼
16.杨记俏江南小龙虾
重庆璧山美食有哪些？
大路黄花、璧山葡萄、璧山儿菜、来凤鱼、血橙、黄糕等。
璧山美食介绍：
1、大路黄花：大路黄花是重庆璧山县大路街道办事处的特产。 大路黄花因色泽鲜亮、香气馥郁、肉头肥厚，花蕊由最先引进时的四雌一雄改变为六雌一雄，因而得名为“七蕊黄花”。
2、璧山儿菜：璧山县儿菜生产规模大，生产水平高，生产效益好，被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。
3、来凤鱼：璧山县来凤镇(现青杠街道来凤片区)地处重庆西部近郊，缙云山脚下，距主城区(内环的西环)27公里，是古代四大名驿之一。成渝高速公路穿镇而过，渝隆路、璧津路在此交汇，是历代兵家必争之地，素有小重庆之美称。
来凤镇以名菜“来凤鱼”闻名于世。“来凤鱼”历史悠久，数百年来历代烹制大师在继承川菜传统手法的基础上烧制出了以“麻、辣、鲜、香、嫩”为主要特征的“来凤鱼”，受到过往食客的喜爱。
到此，以上就是小编对于重庆璧山 美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆璧山 美食推荐的3点解答对大家有用。