大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆东风厂美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆东风厂美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 十堰市必吃的12家馆子?
  2. 东风螺煲瘦肉做法?
  3. 椒盐东风螺的做法?

十堰市必吃的12家馆子?

柳林沟 清凉寺牛肉面牛肉包子

重庆东风厂美食推荐(重庆东风厂美食推荐图片)
(图片来源网络,侵删)

柳林沟 老郧阳烧烤

五一厂四川老板开的 麻面馆

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五一厂湖南老板开的 阿婆卤菜也是一绝

深圳街 岐山哨子面

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马家河水库里 老亮烧鸡

六堰山商务局幼儿园对面 重庆梯坎面

六堰广场旁边 金威酒店

郧石一级路上 ***农场

东风螺煲瘦肉做法?

、白灼东风螺 【用料】东风螺500g、葱适量、姜适量、盐适量、酒适量、生抽适量 【做法】

1、锅中烧开水,放入葱、姜、酒和洗净的东风螺, 2、加盖煮十分钟(听说东风螺***多,煮的时间稍长一点,虽然口感会差一些,但是身体健康更重要) 3、煮熟的东风螺装碟,配着姜丝生抽吃,既能享受美食又祛寒(海鲜特别是螺皆属寒性食物,女人吃多不好。

) 二、爆炒东风螺 【用料】东风螺1斤、红绿尖椒各2、3根、姜片3~5片、沙姜1小块、料酒2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐少许、糖少许、水1碗、花生油1~2汤匙 【做法】

1、东风螺洗净、沥干备用;姜切片,沙姜拍扁,红绿尖椒切小段备用。

2、花生油入锅,加姜片和沙姜爆香。

3、东风螺入锅爆炒约一分半钟。

(这个步骤必须要不断翻炒

) 4、下料酒用大火翻炒约一分半钟后,加入1碗清水,加生抽、糖、盐,炒匀后盖上锅盖焖煮,至水份蒸发一半,加红绿尖椒段,继续翻炒大约一分半钟。

5、加入蚝油,翻炒至收汁即可。 三、东风螺煲鸡 【用料】鸡1000g、东风螺500g 【做法】

1、东风螺一斤(洗净备用), 2、鸡半边(砍件,放生粉、8粒蒜头、10片姜、少许盐、鸡精、一两白酒、花生油一起搅淹5分钟)

; 3、再下油锅烧热爆香蒜粒,放下淹好的鸡块炒至三成熟,放入瓦锅里加点调味水, 4、煲开后放东风螺再煲10至15分钟就可以了, 5、最后放几根香菜点饰…色香味俱全。

食材:东风螺200克,花旗参20克,瘦肉300克,红枣4粒姜1片,水8碗

做法

1.螺片干洗净,用一碗热水浸泡半小时,泡过的水留用;

2.瘦肉洗净汆水,切块;枸杞子、红枣洗净,红枣拍扁去核;

3.花旗参片用温水洗净;如果是整粒的,需要切片,如太硬切不下,可用干净毛巾包好,放在砧板上用锤子锤碎;

4.煮沸清水(连同泡响螺片的水),放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

做法一:将螺洗净,放清水中使其吐清肠中泥沙;将巴戟天、北芪、当归纱布包,与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤,加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可,去药包。

做法二:将螺放入清水盆中,少放一点盐,使其吐出肚里泥沙,捞出后冲洗干净,放入锅内,加入适量清水,放入巴戟,北芪、当归、枸杞子、桂圆、葱段、姜片,用旺火烧开,改小火煨20分钟,用精盐、味精调味。

椒盐东风螺的做法?

椒盐东风螺是一道美食,主要材料是东风螺。下面是一个基本的做法:

材料:

东风螺:500克

青红辣椒:各1个

蒜瓣:3瓣

椒盐:适量

食用油:适量

步骤:

东风螺清洗干净,剪去螺头和螺尾,用开水焯水备用。

青红辣椒切碎,蒜瓣剁碎。

锅中倒入食用油,烧热后加入蒜末和青红辣椒炒香。

加入东风螺翻炒均匀,然后撒上椒盐,翻炒均匀即可出锅。

东风螺要挑选新鲜的,清洗干净后用开水焯水去除杂质和异味。炒的时候要用大火快炒,时间不要过长,以免影响口感。最后撒上椒盐翻炒均匀即可。

到此,以上就是小编对于重庆东风厂美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆东风厂美食推荐的3点解答对大家有用。