大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州独特的传统节日美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州独特的传统节日美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 关于桂花的节日有哪些?
  2. 杭州三臭是哪三臭?
  3. 2022年杭州年货节还会办吗?
  4. 浙江有什麽名小吃?

关于桂花的节日有哪些?

桂花节

杭州独特的传统节日美食(杭州特色节日)
(图片来源网络,侵删)

杭州的民族传统节日

桂花节,起源于杭州的民族传统节日。

杭州独特的传统节日美食(杭州特色节日)
(图片来源网络,侵删)

基本信息

中文名桂花节外文名Sweet scented o***anthus Festival节日时间1983年

杭州独特的传统节日美食(杭州特色节日)
(图片来源网络,侵删)

简介

桂花是杭州市的市花。杭州与咸宁、苏州、桂林、合肥已成为我国五大桂花产区。

1983年,桂花被评为杭州市市花,1985年,“满陇桂雨”被评为杭州“新十景”之一,1988年开始,杭州市西湖区人民***便于每年国庆节前后在满觉陇举办西湖桂花节,1999年建成占地面积近300亩的“满陇桂雨公园”,并正式将西湖桂花节列入杭州金秋国际旅游节庆活动之中,每年参加西湖桂花节赏活动达10余万人次。

中秋赏桂是自古就有的传统习俗,说起桂花,就不得不提桂花背后的好寓意,除了崇高、美好外,它还与仕途经济挂钩。

古代科举每届乡试都是在八月进行,也叫秋闱,秋闱一共有三场,考完以后正好赶上中秋佳节,最应景的莫过于折一枝桂花来欣赏,取个“蟾宫折桂”的好意头,以期应考得中。

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杭州三臭是哪三臭?

杭州的三臭是指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心。宁波三臭是浙江宁波传统名菜,最大特点是闻着是臭的,吃着是香的。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜,浇上新打的菜籽油,蒸好出锅。又松又香糯,菜心碧绿碧绿,咸香不腻。

“三臭”制作原理跟绍兴的霉豆腐、霉千张、霉笋相似,但风味不一样。腌制“三臭”的关键得先做好一甏臭卤。小时候看到妈妈做臭卤前先要将甏洗净晾干,再向隔壁邻舍讨一小碗臭卤倒入甏中作为引子,然后把一些吃剩的鞭笋汤、毛豆节之类的东西放进去,用塑料袋密封甏口,发酵几天后就大功告成了。

2022年杭州年货节还会办吗?

2022年杭州市年货节有可能不会办了,因为今年疫情防控成果如何是好,还不定是去消了今年杭州市的年货节了,疫情是影响大家和市民的身体健康着想,有可能取消了今年的年货节,今年的杭州市有的地方已经发了紧急通知,不能进去,也不能出去了,在疫情防控面前大家要做到自我防护为好,注意疫情的传播。

浙江有什麽名小吃?

1:酥油饼,又称吴山酥油饼,据说距今有七八百年的历史,因为饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又称之为"蓑衣饼",“大救驾”。

2:宁波汤圆,作为浙江宁波最著名的特色小吃,不但是春节,元宵节的食俗,而且历史十分悠久。

3:金华汤包,提到金华很多人第一想到的是金华火腿,其实在金华出名的不只是火腿,还有汤包,在当地具有“金华第一点”的美誉,也是南方小吃汤包中的佼佼者。

4:绍兴臭豆腐,臭豆腐有着一众的粉丝,很多人都说长沙的臭豆腐好吃,其实不然。

5:杭州片儿川,作为杭州具有影响力的面,在全国都比较出名。正宗的杭州片儿川,面条筋道,浇头要用冬笋,雪菜,瘦肉制成。

6:杭州定胜糕,据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点,因为上面有“定胜”两个字,后来就被称为“定胜糕”。

7:嘉兴鲜肉粽,作为浙江嘉兴的特产,其粽子有着非常悠久的历史。

8:杭州小笼包,作为杭州的特产,小笼包起源于北宋开封的灌汤包,之后在江南地区发扬光大。

9:温州鱼丸,虽然说全国各地都能吃到鱼丸,但温州的鱼丸却是最实在的。

10:杭州猫耳朵,猫耳朵是杭州的传统风味小吃,因为看起来像一个个的猫耳朵,所以得其名。

到此,以上就是小编对于杭州独特的传统节日美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州独特的传统节日美食的4点解答对大家有用。