大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川农村待客美食推荐语的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川农村待客美食推荐语的解答，让我们一起看看吧。
汶川特色菜？
1、酸菜汤：酸菜汤是当地人家饭桌上常见的一道菜。酸菜汤味道好，还可以调节口味，增大食欲。酸菜和洋芋糍粑一起煮食也是当地有名的美食。
2、洋芋糍粑：一种以马铃薯为主要原材料的地方小吃，具有类似糯米糍粑的弹性和粘性，具有独特的质感。
3、烧馍馍：烧馍馍是当地的美食，用玉米面、麦面或荞面做成的饼状，埋进柴火灰中，翻动几次，烧熟后就是烧馍馍。也有用特制的花纹模子印出凹凸花纹的，就像手工艺品。吃烧馍馍时用刀子剖开，中间夹酥油，也可夹蜂糖、猪膘、酸菜等，边喝茶边食用，十分可口。
4、人参果饭：人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物， 逢年过节首先就要进食这种食物。 把人参果煮熟，然后把米饭舀进碗里，饭上 面舀上煮熟的人参果，撒上白糖，最后淋上一点 滚烫的酥油汁，人参果饭就做成了。
5、猪膘：把猪背上宽约 30 厘米的膘割下，不撒盐，吊在屋梁上熏干或挂于墙壁 风干，称之为“猪膘”。逢年过节或待客时，割下一块猪膘，用火烧刮干净， 切成块食用。
1、汶川特色菜推荐：羌家大丰收、烧馍馍、猪膘、绵付豆腐、洋芋糍粑、板房鸡、人参果、酸菜汤、带劲豆花、酸菜面块、酸菜搅团、幸福酥肉。
2、综上所述，就是“汶川特色菜”的推荐品种。
汶川作为四川省阿坝藏族羌族自治州的一个县，有着丰富的欣赏和品尝特色美食的机会，下面介绍一些汶川的特色菜：
1. 汶川烤全羊：是汶川地区比较著名的美食，选用当地特色羊肉，经过独特的烤制工艺，色香味俱佳。
2. 汶川打辣子：是一道传统的川菜，在配制上有着不同的变化，与众多川菜一样，以麻辣香辣着称。
3. 汶川板鸭：是川北地区的传统美食，在鸭子自然成熟的时候，经过传统乳酸法或自然风干法，制成咸香可口的板鸭。
4. 汶川腊肉：是当地特色滋补食品，制作时选用当地名优猪肉，加入各种秘制调料，制成口感细腻、美味可口的腊肉。
5. 汶川酸辣粉：是汶川地区的传统小吃之一，选用当地优质酸豆角，粉条入味、酸辣可口。
这些都是汶川比较有代表性的特色菜，如果有机会去汶川旅游，不妨品尝一下。
四川凉山有哪些特产美食？
“彝家有传统，待客先用酒…”这是凉山彝族人民在招待客人时经常唱的一首歌。从这首歌的歌词里我们不难看出彝族人民的热情好客，还有歌词里散发出的那种浓浓的酒香味，有了美酒，自然也不会少了各种美食。
1，坨坨肉
不管是逢年过节还是招待亲朋好友，彝族人民都会杀猪宰羊，来一道经典的特色美食——坨坨肉。
坨坨肉，如同其名，把肉砍成大则半斤以上，小则一 二两的肉块放入锅中直接煮，煮熟后捞出来拌上盐和其它佐料就可以直接吃了，吃的时候加上一碗当地酿的包谷酒，大口喝酒，大口吃肉，使人有一股豪气。
2，衡狄
“衡狄”是一种冻肉，这道美食只有在逢年过节的时候才有，给年老的长辈拜年时，带的一般都是这道美食。
做法也简单，把猪腿放入锅里炖一两个小时，煮熟、煮烂，然后把肉从猪腿骨上取下来，把肉切成小块，和煮汤放入盛器中、加入各种佐料，然后放着冷却，放一天就成“衡狄”了。“衡狄”吃起来凉爽、不腻，非常可口，是一道不错的美食。
3，烧烤
夜晚时，人们围坐在火盆边，烧烤土豆、猪肉、韭菜、茄子等美食，旁边放几件啤酒或者几斤当地酿的包谷酒，聊聊家常，喝喝525，其乐融融，特别棒。
4，香肠
彝族的香肠是把猪血和切成小块的土豆拌在一块灌制成的香肠，叫猪血香肠。也有的是用猪肉和糯米灌制的。把香肠做好后挂在锅庄上方，让烟熏干，这样制作的香肠很美味，是一道不错的美食。
凉山的美食很多，马上就要彝族年了，可以亲自到凉山来尝尝。
到此，以上就是小编对于四川农村待客美食推荐语的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川农村待客美食推荐语的2点解答对大家有用。