大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州市新年代表性美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州市新年代表性美食的解答，让我们一起看看吧。
杭州十大经典小吃？
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
4、酥油饼
为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。
6、猫耳朵
花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。
7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。
8、老鸭煲
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。
10、定胜糕
1.干炸响铃
2.东坡肉
3.杭州酱鸭
4.龙井虾仁
5.定胜糕
6.杭州小笼包
7.宋嫂鱼羹
8.虾爆鳝面
9.葱包桧
10.西湖醋鱼
杭州是我国有名的旅游城市，这里有许多好吃好玩的，其中杭州特色美食非常多，来杭州一定不要错过了。
杭州和苏州有什么特色小吃？
1、苏州名吃特产
碧螺春茶、***芝斋糖果、宋锦、苏式蜜饯、苏式糕点、卤汁豆腐干、苏绣、太湖银鱼、桃花坞木刻年画、红木雕刻、缂丝（刻丝）、苏扇、微雕、玉雕、太仓肉松、太仓糟油、常熟花边、昆山并蒂莲、奥灶面、阳澄湖大闸蟹、长江三鲜。
2、杭州名吃特产
杭州小吃是汉族饮食文化重要的组成部分。花式品种繁多，四季时鲜不同，有三大特色。特色岁时节令，各有时鲜美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭，清明有艾青团子，端午上市细沙或鲜肉棕，中秋制作杭式、苏式、广式月饼，重阳吃粟糕，等等。春三月，多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新，夏日炎炎，供应薄荷糕，水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小笼，蟹黄大包应市，腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。
杭州和苏州都有许多特色小吃。在杭州，您可以尝试西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡、东坡肉等。而在苏州，您可以品尝到苏式月饼、苏式糕点、松鼠桂鱼、狮子头等美食。这些特色小吃都具有当地独特的风味，让人回味无穷。希望这些信息对您有所帮助。
杭州有哪些传统美食？
杭州美食很多，一定会想到西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、片儿川……这些都非常有特色，非常好吃，但杭州的小吃更加出色。
一、新丰小吃
地址：新丰小吃文三路分店、凤起路分店、朝晖分店等等
杭州特色小吃，记忆中小时候的味道，环境大众化，市井气息浓厚，绝对业界良心，又好吃又便宜，全杭州几十家分店，很容易找到。甜甜圈、糖糕、馄饨、小笼、牛肉粉丝汤……在新丰，10元管饱
牛肉粉丝汤 4元、虾肉馄饨 7元
甜甜圈、糖糕、麻球、鸡粒包 都是2元 甜甜圈和糖糕的外层都裹了糖粉，糖糕超级糯。鸡粒包里面是鸡肉沫，一点儿也不油腻，很满足。
二、德泓面馆
地址：两家店（拱墅区上塘路新青年广场、浙大紫金港堕落街）
八年来，每一位工大人都不会忘记北门的这碗热干面。这家店原本在浙江工业大学北门的美食街上，由于拆迁搬到了新青年广场。
鸡丝热干面：12元 第一次吃他家的鸡丝热干面，天呐，怎么会有这么好吃的面，一次就爱上。鸡丝超级多超级细，吃进口里，可以用入口即化，花生酱甜甜的，面条有点干但很劲。
米汤：免费 很浓稠，甜而不腻，搭配着热干面，超级赞。
三鲜豆皮：5元 真材实料，很入味，里面是糯米、香菇、卤肉，豆皮是脆的。
三、胖子烧饼
地址：西湖区文三路145号，学军中学大门西侧
路过文三路，别忘了吃个胖烧。店面很小，生意可好了。烧饼很薄很脆很香，有咸、甜、辣三种不同口味。每次去吃胖烧，都有人在排队，吃一个怎么能够满足，第一次去吃的时候吃了3个（两个甜胖子+一个咸五花）
咸/甜/辣胖子：4元
咸/甜/辣五花：5元
四、紫金港大鸡腿
地址：浙大紫金港校医院后面的美食街
让每位浙大人念念不忘的紫金港堕落街大鸡腿，不仅仅个头大而且金黄焦香，独家调料让人一试难忘。大鸡腿的特点当然是大，鸡腿被摊成扇面用竹签固定，放到炭火上烤至金黄，吱吱地往外淌油，待最外层考得香脆撒上调料，就可以啃了。
大鸡腿：10元
五、美味煲仔饭
地址：拱墅区舟山东路九十六亩头30号（即将搬迁）
舟山东路，小吃汇聚，美食天堂。可惜很快就要拆迁了，趁现在，赶最后一波美食。其实也不用太着急，好多美食小吃都找到了新店面。走在舟东的路上，不说排起长队的新安江奶酸菜鱼，也不说毕业了还会想念的阿浩盖浇饭，就提提这家煲仔饭，其实也不算小吃。让人百吃不厌的煲仔饭的好吃秘诀就在它那秘制甜辣酱里面，还免费送金桔汁。
A套餐：鱿鱼牛柳虾仁滑蛋 21元
D套餐：香菇腊味鸡粒 17元
还有其它套餐供选择，选择范围广。
六、十五年肉夹馍
地址：拱墅区舟山东路九十六亩头58号
“要不要加辣？”“要不要香菜？”“肥肉多点还是瘦肉多点？”每一个肉夹馍老板几乎都是这样问着。红烧肉切得很碎，很松软，兜进烤好的馍里，再舀上小半勺的汤汁。一口咬下去，红肉香与烤馍香交融在一起，别提多美味了。
肉夹馍小份10元 中份15元
舟山东路还有很多小吃，肉夹馍摊旁边的鸡蛋灌饼、烤玉米、烤冷面、瘦肉丸、大烤肠……
七、葱包烩
地址：路边摊，上城区中山南路389号孙奶奶葱包烩（推荐）
葱包烩是薄饼和油条压扁，里面加根葱，甜酱辣酱都要加，杭州的辣酱不怎么辣，一根葱的味儿不是很重，满满的童年回忆。
葱包烩：5元一对左右（价格不一）
八、龙翔臭豆腐
地址：上城区高银街25号
老杭州味道，纯手工自制。一家很有名的臭豆腐店，穿校服可以打折呦。臭豆腐外皮金黄松脆里面很嫩，配上店里独特的甜面酱和辣酱，简直绝了。店里还有炸粽子和炸年糕：炸粽子虽然经过油炸，淡油腻感很小；炸年糕外皮松脆里面软糯，刷上甜面酱超级好吃。
炸臭豆腐：10元
炸粽子：7元
炸年糕：2元
九、南方大包
地址：上城区邮电路82号杭州酒家旁
包子只有油包和肉包，包子比较大，皮薄陷多，油包是豆沙馅儿的里面夹着青红丝、瓜仁，偏甜。肉包里面是满满的鲜肉，汁多肉也多。
油包：2元
肉包：2元
十、知味观
地址：分店很多，总店在上城区仁和路83号
老牌又知名的点心店，知味停车，闻香下马。游客居多。知味观有很多特色小吃：猫耳朵、片儿川、小笼……猫耳朵现捻现下，一个个大小均匀的面疙瘩丢进滚水中，煮熟后放进底汤中，配上鸡丁、香菇、干贝、火腿等佐料，汤味鲜美，入口顺滑。
猫耳朵：8元
肉丝拌川：12元
鲜肉小笼：13元、三鲜小笼：18元
到此，以上就是小编对于杭州市新年代表性美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州市新年代表性美食的3点解答对大家有用。